Gazta betetako maskorrak gustatzen zaizkizunean, baina ez denbora edo joera horiek egiteko, pasta gazta begetarianoak gazta eta espinakak errezeta stand-in ezin hobea da.
Ba al dago zerbait hobeagoa, pasta kazola , beroa eta labean? Eta guztien zatirik onena ez da haragia gehitzea plater hau elikatzeko, asetzeko eta gozatzeko familia osoarentzat. Begetariano afariaren ideia ezin hobea da.
Parmesanoarekin eta gazta birrinduarekin, espinakarekin, tomateekin eta albahaka eginda, helduentzako egokia den osasungarria da oraindik ere seguru asko eskatu ahal izateko haurrentzako nahikoa kurtsoentzako.
Hau eguneroko plater bikain bat da, konpainia-otordu atsegina har dezakezunean entsalada berdea, baratxuri ogia, ardoa eta kandelak daramatzatenean. Besterik gabe, aldez aurretik muntatu eta labean sartu behar duzu jateko prest dagoenean.
Eta albisteak hobeak ez badira, batez beste, 10 minutu inguru behar izaten dira prestatzeko eta 30 minutu egosten!
Zer behar duzu?
- 2 cups pasta (uncooked penne, ziti edo medium shells)
- 1/2 Kopako albahaka freskoa (txikituta, txikituta)
- 1 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 1 Kopako gazta birrindua
- 1 tipula txikia (txikituta)
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada ozpin baltsamikoa
- 2 tomate handiak (txikituta)
- Aukerakoa: gatza eta piperra (zaporea)
- 1/2 Kopako breadcrumbs (Italian-ondu)
- 1 koilarakada oliba olioa
- 10 oz. Izoztuak espinakak (desizoztu eta xukatu)
Nola egin
- Berotu labea 350 F-ra eta 13x9 hazbeteko kazola-platera xukatu.
- Egosi pasta gatz pixka batean urarekin, paketeen jarraibideen arabera (10 minutu inguru). Xukatu ondo.
- Konbinatu txikitutako albahaka freskoa, parmesanoarekin eta baratxuri xehatuta 1 koilaratxo oliba olioarekin nahasketa moisten dezan. Ricotta gazta irabiatu eta alde batera utzi.
- Zartagin handi batean, salteatu tipula 1 koilarakada oliba olio bero ertaineko 5 minutu edo zeharrargitsu arte. Behe-ertaineko beroa murriztu eta ozpin baltsamikoak, tomateak eta gatza eta piperbeltza irabiatu. 3 eta 4 minutu bitartean egosi.
- Ontzi handi batean, pasta egosia gehitu espinakak eta tomate-tipula nahasketa. Kazola prestatu eta koilarakada ricotta nahasketa goian eta geruza uniforme batean zabaldu.
- Era berean, olioz egindako olioz gain, oliba olio koilarakada bat botako dugu.
- Bake 25 eta 30 minutu bitarteko arte. Let cool apur bat laukiak ebaketa aurretik.
- Bazkari osorako, gehitu alboko entsalada berdea eta, agian, baratxuri ogi xukatu batzuk.
Oharra: Plater hau aldez aurretik prestatzeko, muntatu, estali eta hoztu labean prestatu arte. 10 edo 15 minutu gehiago behar dira hozkailutik ateratzeko. Gainera gozogintza ondo okertu da. Jarri izotzontzien edukiontzi banakako zatiak bazkari beroak goxoa, mikrouhinean birziklatu ahal izateko bulegoko edo eskolan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 425 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 463 mg |
| karbohidratoak | 53 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 21 g |