Krema haririk gabeko errezeta 10 minutuz prestatzen da. Garrantzitsua da krema-denbora egokia erabiltzea eta ontzi eta beaters oso hotzak izatea. Ezin duzu krema harrotua esnea, erdia eta erdia edo krema arina. Ez dute nahikoa gantz eduki behar denean astintzen denean loditzeko. Erabili krema astuna, krema astuna edo krema bikoitza - funtsean 30% edo gehiagoko gantz edukia duen ezer - errezeta honetarako.
Zer behar duzu?
- 2 cups krema astuna (krema astuna edo krema bikoitza)
- 2 koilarakada azukre hautsa
- 1 koilaratxo
- banilla ateratzea
Nola egin
- Jarri tenperatura altzairu herdoilgaitzezko ontzi bat (konparatu prezioak) eta zure nahasketa elektrikoaren edo alanbre bat (edozein unetan krema azala erabili nahi baduzu) izozkailuan 10 minutuz.
- Kendu bi izozkailutik eta krema ontzi batean bota. Beat 30 segundoko abiadura baxuko nahastailea elektrikoarekin eta gero pixkanaka abiadura handitu, krema lodi bihurtu arte irabiatuz. 5 eta 8 minutu bitartekoa izango da. Alanbre bat ere erabil dezakezu eta krema eskuz irabazi, baina, noski, pixka bat luzeagoa izango da.
- Gehitu hauts azukrea eta bainila. Jarraitu krema whipping nahi koherentzia iritsi arte.
Txokolate beroarekin, kalabaza tarta edo krema harrotua deitzen duen errezeta zerbitzatu.
Etxeko krema harrotua gorde dezakezu hozkailuan, edukiontzi airtight batean, astean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 53 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 4 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |