Ez dago mahai inguruan mahaikideekin asteburuko brunch bat biltzea bezain atsegina, batez ere errezeta hau gosaria kazola begetarianoa bezain erraza denean. 15 minutuz edo gutxiago prestatzen baduzu, bazkari osasuntsu eta goxoa izango duzu
Gosaltzeko kazola txistorra gosaria plater ezaguneko barietate ezagunenetakoa da eta begetarianoak arrautza kazola errezeta honek haragijaleak eta barazkijaleentzat gosari hau elkarrekin gozatu ahal izango du. Errezeta honek haragiaren ordez begetarianoa txistorra ordezko erabiltzen du, baina beste haragi ordezkoak erabil ditzakezu nahiago baduzu. Ziurtatu aurreko gauean prestatu behar duzula guztia goizean labean dagoela.
Zer behar duzu?
- 1 14-ontza pakete txistorra ordezko gisa, adibidez Gimme Lean Sausage (ikusi sukaldariaren oharrak)
- 6 arrautza edo arrautza ordezkoa
- 1 koilarakada tipula, txikituta
- 1 1/2 edalontzi esne,
- soja-esnea edo arroz esnea
- 1/2 to 3/4 cup birrindu
- cheddar gazta edo soja gazta
- 4 xerra ogi osoan
- 1 koilarakada
- sukaldeko olioa edo spray
Nola egin
- Zartaginean zartaginean eta tipulak saltsan sukaldaritza olio edo spray 5 minutu inguru arte, sueztitu browned arte.
- Geruzadun txistorra 9 hazbeteko beheko aldean, 9 hazbeteko pan-a. Ebaki ogi xerra polita hazbeteko zerrendatan eta gorritu txistorra saltsan.
- Ontzi txiki batean arrautza eta esnea irabiatu. Pour arrautza nahasketa berdinean ogi xerrak gainean zartaginean. Gazta birrindua hautseztatu.
- Estali eta hoztu gau.
- Preheat 350 F. labean.
- Bake arrautza kazola, agerian, 35 eta 45 minutu bitartekoa, urrezko gainetik.
Gozatu gari osoa eta kafe beroa.
Cooken oharrak:
- Gimme Lean Sausage begetarianoa haragia ordezkatzeko aukera bakarra da. Beste marka batzuek, esate baterako, MorningStar Farmsek ere begetarianoa txistorra ordezkoak eskaintzen dituzte. Begiratu txistorra ordezko bat zure janari-denda lokalean edo janari naturaleko hozkailuan edo izozkailuan.
- Haragi ordezkoak ez badituzu gustatzen, edo ez jan nahi ez baduzu, beste aukera ugari dituzu gosari kazola honetan. Beste aukera batzuk haragi ordezkoen artean, besteak beste, tofu, tempeh, seitan, testura landare proteina, jackfruit , perretxikoak, dilistak, babarrunak edo lekaleak.
- Zure gosarian elikagaiak bultzatzeko? Demagun espinakak gehitzea. Kaltzio txikietan, espinakak K bitamina, bitamina A, manganesoa, folatea, magnesioa eta burdina aberatsak dira, beste bitamina eta nutriente batzuen artean. Espinaka kontsumitzea ere antiinflamatorio efektua izan dezake eta bihotzeko gaixotasunak eta zenbait minbiziaren aurka babesten laguntzen du. Hauts-espinakak, txikituta edo osoa, kopa bat bota, arrautza nahasketara sartu zartaginean sartu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 323 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 249 mg |
| Sodio | 606 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 18 g |