Txerri txuleta beteak afari afari atsegina egin beharko lioke, edo erdira murriztuko da bi afari berezietarako errezeta.
Zer behar duzu?
- 4 lodi txerri txuleta (gutxienez 1 1/4 hazbeteko lodiera)
- Dash s alt eta piperbeltza
- Relleno:
- 6 koilarakada gurina
- 1/2 cup diced apioa
- 1/2 Kopako tipula diced
- 1/4 kopa piper gorria diced
- 1/4 eta 1/2 Kopako egositako kernel egosiak
- 2 cups breadbread apurrak (arto-txingarretan edo ontziratutako lodi artean)
- 1/2 Kopako urrezko mahaspasekin edo lehortu sardexkak
- 1/3 kopa txikitutako pecans
- 1/2 koilaratxo lehorrak ezkaia
- Aukerakoa: dash sage (desegin da)
- 1/2 Kopako oilasko salda (moisten)
- Gatza eta piperra
Nola egin
Txuleta moztu txikitutako txingarretan, hezurretaraino moztuz.
Kazola batean, beroa bero baxuko beroa bota ezazu; gehitu apioa, tipula eta kanpai piperra. Barazki saltsa samurrak arte. Gehitu gainerako osagaiak, nahikoa oilasko salda nahasketa eta gatza eta piperbeltza gehitu aurretik.
Txerri txuletak txokolateak nahasketa betegarriarekin. Ezarri gainerako betegarrien nahasketa alde batera utzita. Bero ertaineko zartagin handi batean, txikitu txuletak, bi aldeetan marroi arretaz biratu.
Txuletak alde batera utzi eta zartagin erdian betetako gainerako koilarakada (zure zartagina ez da labean segurua, erabili gozogintza plater bat), ondoren xehatu arrautza gainean jarri. Sartu zartagina edo gozogintza platerarekin eta 350 gradu inguru 25 eta 30 minutuz labean, xerra egosi arte.
Gehiago Txerri txuletak
Txerri txuletak Boursin Sauce-rekin
Txerri txuleta eta kazola errea
Txerriki pikantea txingarretan errea
Herriko estiloko saiheskiak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1005 |
| Fat guztira | 72 g |
| Gantz saturatua | 31 g |
| Fatik gabekoak | 27 g |
| kolesterola | 300 mg |
| Sodio | 388 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 80 g |