Baratxuri Errea Pasta entsalada picnic edo barbakoa pasta plater perfektua da! Pasio zaharreko entsalada erregularra hartzen duen dibertigarria da. Baratxuri errea zapore gozoa eta garlicky bat gehitzen du, tomateak eta espinakak kolore eta zapore atsegina eta freskoa ematen duten bitartean!
Erraz gantz dezakezu errezeta hau koipe gazi baxuko kremarekin eta kaloria maionesa murriztuarekin, baina erregularrak ere bai! Ziurtatu birrindu sendoa botatzeko. Horrek zapore eta testura onena bermatuko du! Garrantzitsua da ere espinakak freskoak erabiltzea, izoztuak edo egosiak erabiliz, zapore onena eta platera edateko. Ume tomateak lan bikaina egiten dute, baina gerezi tomateak ere bai. Tomate handiak ere erabil daitezke, baina zukuek pasta entsalada pixka bat gehiegi bota ohi dute.
Baratxuri errea gustu gozo atsegina lortuko da tenperatura txikiagotan erretzen denean denbora luzez josita dagoenean, pentsatu "baxua eta motela". Baina garai batean kraskatzen baduzu, 400 F-k 30 minututan hoztu eta oraindik antzeko produktura iritsiko zara.
Apailagunea erraz egin dezakezu aurretik eta pasta entsalada muntatu platerak zerbitzatzeko zure festa gonbidatuei edo familiari prest zaudenean.
Zer behar duzu?
- 1 lb. orechiette pasta edo bestelako pasta, esaterako, apailatzearen ondoan egongo diren fusilak
- Baratxuri bonbilla handi eta sendoa
- 2 koilarakada oliba olioa, gehi 1/4 kopa
- 1 tomate tomate pinta, erdira
- 3 cups espinakak freskoak, txikituta
- 2 koilarakada gatza
- 1 Kopako maionesa
- 3/4 Kopako krema garratza
- 1/2 Kopako parmesano birrindua
- 1 koilaratxo piper beltza
- 1 baratxuri ale freskoa
Nola egin
- Preheat your oven to 300 F. Baratxuri bonbilla kanpo garbitu eta lehortu ondo. Baratxuriaren bonbillaren goiko zatia moztu eta tintazko paper zati baten gainean jarri. Pour bi koilarakada oliba olio baratxuri gainean eta gatza bota. Baratxuri guztiz birrindu lata-paperarekin pakete txiki bat sortzeko. Jarri aurreko berotu labean eta labean 2-3 ordu inguru. Ikusi aleen leuntasuna sardexka batekin. Oso leuna izan behar da, bestela, jarri berriro labean!
- Irakiten pasta pakete norabideen arabera, ur hotzarekin garbitu eta hozten utzi.
- Konbinatu baratxuri ale errea, maionesa, gazi-krema, parmesanoarekin, piper beltza eta baratxuri ale freskoa elikagai-prozesadorearekin. Nahastu ahala, gainerako oliba olioa bota. Lodiagoa izan behar da. Gainera, oliba olioa gehitu baratxuri erara egindako paketetik, gainerakoa baldin badago.
- Jarri pasta, espinakak eta tomateak ontzi handi batean. Dagoeneko ere egin dezakezu pasta egosi duzun ontzi batean, nahastu bertan eta gero zerbitzatu ontzi batean. Baratxuri baratxuriarekin azenarioak zoztu eta konbinatu egiten da. Jarri hozkailuan zerbitzatzeko prest egon arte!
- Hornitu pasta entsalada giro-tenperaturan edo frijitu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 744 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodio | 1.199 mg |
| karbohidratoak | 77 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 18 g |