Txokolate txokolate batek txokolatezko lorezko bloke goxoak ekoizten ditu esnea beroan disolbatzeko, txokolate aberatsa eta krematsua ekoizteko. Hau da betebeharra bikoitza egiten duen gozokiak: gozatu jatea arrunta, txokolatezko oinarri beroa erabili edo bi!
Gozokiak garbi honek opari bikaina egiten du eta amaigabeko aldakuntzak egin ditzakezu. Gehitu zingirak handiak txokolatezko pintxoak txigortzera, zuritu piperretan edo kakaoetan, edo xukatu txokolate txokolatearekin ontzi aurretik.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako
- krema astuna
- 14 oz. esne kondentsatua gozotu daiteke
- 18 oz. (3 cups inguru) txokolate erdi gozoko txokolate edo patata frijituak
- 4 oz. (3/4 kopa inguru) txokolate azukre txikitua
- 25 lollipop makilak
Nola egin
- 8x8 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe. Jarri txokolate erdi gozoak eta unsweetened txokolateak bero-seguru katilu handi batean.
- Pour krema astuna eta esne kondentsatua ertaineko kazola batean eta nahastu arte. Jarri kazola bero ertainaz. Ekarri likidoa simmer batera, maizago whisking, beraz, esne kondentsatuak ez du zartaginean estutu.
- Behin likido egosita dagoenean, bota ezazu krema beroa txokolate txikituaren gainean eta utzi eseri minutu bat berotzeko. Hasi krema eta txokolatea whisking elkarrekin, txokolatea urtu arte eta nahasketa distiratsua eta leuna duzu.
- Pour txokolate prestatutako zartagin batean eta leundu geruza uniforme batean. Gauean eseri eta irmotzea baimentzea, edo 3 edo 4 ordu hozkailuan.
- Fudge blokea sendoa denean, labana handi eta zorrotz bat erabili hogeita bost pieza (bost errenkada eta bost zutabe) mozteko. Ebaki leunagoetarako, labean ur beroarekin garbitu eta lehortu ebaki bakoitzaren artean. Eskuila bloke bakoitza lollipop makila batekin.
- Bainugela edukiontzi hermetiko batean gordetzeko astebetean giro-tenperaturan, hozkailuan bi astez edo izozkailuan hilean gehienez.
Hot Chocolate Argibideak
Txokolate beroa egiteko, berotu esnea (ura ez da ondo funtzionatzen) eta gehitu txokolate bloke bat. Minutu bat eseri eta leuntzeko aukera ematen du eta, ondoren, nahastu egiten da nahastu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 215 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 26 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |