Patata gozoa eta trinko aberats hau txikitutako pecans txikituta eta burdinazko mahaspasekin nahasten dira. Tarta karamelu glaziarraren bikotea da. Mahaspasekin urrezko zein ilun urdinak erabiltzeko asmoarekin eta ziurtatu kalitatezko bourbon bat egitea.
Gehitu pastela zoragarria zure oporretako postre-taulan.
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa mahaspasekin (urdina edo iluna)
- 3/4 kopako bourbon whisky
- 4 arrautza handiak
- 2 cups azukre
- 1 Kopako landare-olioa (neutroa, hala nola, kanola)
- 1 koilarakada pure bainila extract
- 2 cups gozoa patata
- 3 cups helburuetarako irina (13 1/2 ounces)
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada beheko kanela
- 1/4 koilaratxo lurrean intxaur muskatua
- 2/3 Kopako esnea
- Glaze:
- 1/2 Kopako ontziratuta dagoen azukre marroia
- 4 koilarakada gurina
- 3 koilarakada krema whipping
Nola egin
- Preheat 350F labean.
- Gorde 10 hazbeteko pieza bakarreko hodi tarta edo Bundt tarta eta irina hautsa.
- Konbinatu mahaspasekin eta burbuila txiki batean; utzi stand 1 ordu inguru.
- Nahasketa elektrikoarekin nahasketa-ontzi batean, arrautzak irabiatu azukre zurituarekin eta kolore zurbilarekin (3 minutu inguru). Gehitu olioa eta bainila; beat arte nahastu arte.
- Jarri sieve bat ontzi txiki baten gainean eta mahaspasekin garbitu, bourbonaren erreserba. Ezarri mahaspasekin batera.
- Gehitu 1/2 cup of bourbon erreserbak arrautza batera gozoa patata batera; ondo nahastu. Ezarri gainerako borboila alde batera; Glaze berriro erabiliko da.
- Beste katilu batean, konbinatu irina, hauts gozoa, gatza, kanela eta intxaur muskatua; Murriztu whisk edo koilara batekin nahastu arte. Gehitu irina nahasketa bateraino; nahastu eta esne erdia gehitu. Gehitu irina beste hirugarren bat; nahastu eta gainerako esnea gehitu. Gehitu gainerako irina eta nahastu arrautza leuna den arte.
- Atera mahaspasekin eta txikitutako pecans.
- Bete arrautza prestatutako zartagin batean eta okertu 1 ordu eta 1 ordu eta 10 minutu, edo pastela erdian txertatutako pintxoak edo pintxoak garbitu egiten dira. Jarri pastela rack batean 10 minutuz hozten.
- Bitartean, kazola batean, azukrea, gurina, krema eta gainerako 2 koilarakada nahasten dira. Jarri zartagina bero handia eta irakiten jarri; berotu eta 2 edo 3 minutuz egosten jarraitu edo nahasketa murriztu arte eta almibarretan. Ikusi arretaz; erraz hozten da.
- Sartu errail bat paperezko xafla edo argizarizko paper xafla handi bat jipoiak harrapatzeko. Aldatu tarta errailera eta zurtoina edo pintxo bat bota ezazu.
- Goilara goian zehar glaze batzuk biltzea eta gainontzeko aldeak eskuilatzea. Utzi pastela freskoa erabat xerratan baino lehen.
Ere gustatu zaizu
Sweet Potato Loaf Krema Gazta Frosting tarta
Izotz eta Delicious Sweet Sweet Potato Pound Cake
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 480 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 67 mg |
| Sodio | 446 mg |
| karbohidratoak | 60 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |