Buffalo Wings hauek marinadeak dira, oilasko hezeak mantentzen dituen marinade gozo eta zaporetsu batean, eta zapore zoragarria ematen du. Beroa habanero chili batek ematen du arreta denean dicing.
Zer behar duzu?
- 24 oilasko hegoak
- 1 Kopako (240 ml) anana zukua
- 2 koilarakada (30 ml)
- ozpin baltsamikoa
- 2 koilarakada (30 ml)
- azukre beltza
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 1
- Habanero chili , diced (sukaldeko eskularruak erabiltzen ari zarenean)
- 1/2 koilaratxo (2,5 mL) beheko piperra
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Preheat parrilla. Konbinatu osagai guztiak (oilasko hegoak izan ezik) kazola txikitan eta irakiten utzi 2 minutuz. Kendu beroetatik, ontzi handi batean sartu eta hozten utzi.
- Gehitu oilasko hegoak marinade batera eta frijitu marinatu 2 ordu edo gehiago.
- Bero ertaineko parrilla 10 edo 15 minutuz edo egosi arte. Hornitu oilasko hegoak apio eta azenario makilekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 4834 |
| Fat guztira | 280 g |
| Gantz saturatua | 78 g |
| Fatik gabekoak | 112 g |
| kolesterola | 1.674 mg |
| Sodio | 1.648 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 526 g |