Errezeta hau behi, txerri eta babarrunekin txilotxoa da, tomateak eta ongailuak. Garagardoa gehiegizko sakonera gehitzen zaio xigortu errezeta xume honi. Erabili zure elikagaien prozesadorea txerriki-zezenarekin edo boneless ribs moztu edo txerri txerri lehorra erabili.
Zer behar duzu?
- 1 libera behi txerri (edo boneless country style saiheskiak, xehatuta / lurrean elikagai prozesadore batean)
- 1 1/2 kilo
- behi behi
- 2 cups tipula txikituta
- 2 koilarakada oliba olioa (edo landare olioa)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 (14,5 ontza) tomateak diced (piper berdea edo jalapeno piperrak)
- 2 (14,5 ontza) latak tomateak
- 1 (6 ontza) tomate itsatsi
- 2 1/2 koilarakada chili hautsa
- 1 koilaratxo beheko kuminoa
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo lurrean piper beltza
- 1 eta 2 jalapeno piperrak (fin-fin txikituta)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo xehatu piper gorria, edo dastatzeko
- 2 (15 ontza) latak babarrun beltz (edo babarrun txikiak, edo pinto babarrunak, xukatu eta garbitu)
- 1 1/2 cups
- garagardo
- 1 Kopako ura
Nola egin
- Saltxitxa txerriki, behi eta tipulak oliba olioan edo landare-olioan bero ertaineko zehar, haragia ez da arrosa eta tipula pixka bat marroia da. Pour koipe gehiegizko batzuk. Gehitu baratxuri, tomateak, tomate-orea, chili-hautsa, komandoa, gatza, piperbeltza, jalapeno piperrak eta xehatu piper gorria. Gehitu babarrunak eta irabiatu garagardoa eta ura. Irakiten jarri eta gutxitu beroa gutxitzeko.
- Egosi, agerian, ordubete, maiz irabiatuz. Estali eta egosi 1 ordu inguru luzeagoz.
- Hornitu bakarrik edo labean birrindu eta entsalada bota.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 834 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 125 mg |
| Sodio | 657 mg |
| karbohidratoak | 89 g |
| Fiber dietetikoa | 25 g |
| Protein | 67 g |