Ez dago ezer Lemon Triple Tarte Pastel hau baino freskagarriago eta asetzerik. Hiru tarta geruzak, limoi krematsua eta limoi kokozko krema gaztaz beteta, postrea irresistible egiten dute.
Zer behar duzu?
- Lemon Curd betetzea:
- 1 Kopako azukrea
- 1 arrautza handi (giro-tenperaturan)
- 3 handiak
- arrautza gorringoak (giro-tenperaturan)
- 1/2 koilarakada zestoan (limoi)
- 1/2 Kopako limoi zukua
- freskoa )
- 1/2 makila / 1/2 cup butter (unsalted)
- Lemon Cake:
- 3 makila / 1 1/2 cups gurina (saltsarik gabe, giro-tenperaturan)
- 1 1/2 cups azukre
- 2 koilarakada zestoan (limoi)
- 1 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada bainila extract
- 5 arrautza handiak (giro-tenperaturan)
- 2 1/4 cups irina (helburu guztiak)
- 1/2 Kopako limoi zukua (freskoa)
- Limoi-koko frijituak:
- 2 pakete / 16 oz. Krema gazta (leundua)
- 1/3 Kopako azukrea
- 1 koilarakada zestoan (limoi)
Nola egin
1. Limoizko betegarria betetzeko: Kazola ertain batean, azukrea, arrautzak eta arrautza gorringoak nahastu eta ondo nahastu arte. Mugitu limoi-zukua, limoi-zukua eta gurina. Egosi, maiz irabiatuz, 10 minutuz gutxienez bero baxuko eta behe-erditik. Nahasketa etengabe hazten denez, 20 minutuz gehiago nahastu arte metalezko koilara baten bizkarraldea loditu arte (ez irakiten edo nahasketa kuzkatu). Sartu ontzi txiki baten gainean sieve multzo baten bidez betetzea.
Paper xafla edo plastikozko xafla bat beteta, 4 orduz beteta eta betegarriaren gainazalean. Betegarria hoztu egingo da hozten den bitartean.
2. Preheat the oven 350 ° F. Arraina koipe hiru hazbeteko 8 hazbeteko tarta babarrunak. Lerrokatu argizaria paperarekin eta paper xumea estutu.
3. Egin tarta: ontzi handi bat nahasketa elektriko bat erabiliz, irabiatu gurina, azukrea, limoi-xerra, hauts gozoa, gatza eta bainila ertaineko abiadura zurbil eta fluffy arte. Gehitu arrautzak aldi berean eta ondo irabazten gain bakoitzaren ondoren. Abiadura baxuko nahastailearekin, irina gehitu limoiarekin txandaka, gehigarri bakoitzaren ondoren irabiatuz. Pour arrautza prestatutako zartagin batean, banatzen uniformeki.
4. Bake gailurretan murgildu arte, astiro-astiro sakatu eta zentroetara sartutako zurtoina garbitu egiten da 40 minutuz. Ezarri pastelak zartaginean zartaginean 20 minutuz hozten. Aktibatu zartaginak aldamenean eta kendu argizari papera.
5. Izozteak egitea: ertaineko ontzi batean, irabiatu krema-gazta, limoi-zukua eta azukrea, eta limoi-zopa nahasketa elektrikoarekin leuna izan arte. Estalkia plastikozko estalkiarekin eta chillarekin 1 orduz edo sendoa baina iraunkorra izan arte.
6. Muntatzea: tarta geruzen goialdean labana laburtu luze bat moztea, lehorreko azalerak moztuz. Jarri 1 tarta geruza zerbitzatu plater batean. Estalki erdia era uniformean zabaldu geruzan. Gainerako tarta geruza batekin eta gainerako betegarriarekin. Gainerako tarta geruza goikoarekin. Goiko eta alboetan izozteekin estali. Hoztu zerbitzatzeko prest dagoen arte.
Errezeta Oharrak
• Tarta geruzak ongi bilduta eta hoztu daitezke 3 egun arte edo 3 hilabetez itxita.
• Tarta ezazu cool giroko tenperaturan denbora zerbitzatu arte; ondoren, estutu eta hoztu 2 egunera arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 861 |
| Fat guztira | 61 g |
| Gantz saturatua | 35 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 415 mg |
| Sodio | 466 mg |
| karbohidratoak | 69 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 13 g |