Lehenik eta behin, arroz glutinosozko 1 irina katilukada ("arroz itsaskorra" izenekoak) nahasketa ontzi batean neurtu. Irina hau eskuragarri dago Asian / Txinako elikagaien dendetan. Gehitu 1/2 koilarakada gatza.
Koko-esnea gehitzea. D.Schmidt Hasi 1/3 koilaratxo lite (edo mehe) koko esnea gehituz. Koko esnea irina bihurtu orea osatzeko.
Gutxiago koko esnea gehitu behar duzu, edo irina gehiago zure koko esnea nola findu den arabera. Orea nahiko gogorra izan behar da, baina praktikoa - play orea bezalakoa. Ez luke eskuak atxikitzen (hala badagokio, irina apur bat behar da). Ez bada itsatsirik, lehorra da - koko esnea gehiago gehitu.
10/03
Gehitu Pandan Essence (erabiltzen baduzu).
Pandan esentzia gehitzea. D.Schmidt
Pandan esentzia aurkitu baduzu, oratu pixka bat gehitu (1/2 tsp.). Ogia berde argia piztuko du eta arrozazko bolak ere emango dizkio pandan hostoaren gozotasunari (zapore berezia).
Pandan esentzia nahastu ondo ore osoan zehar banatzeko.
04 de 10
Arroz finkoko baloi bat sortu.
Arroz finkorik gabeko pilota egitea. D.Schmidt
Hartu ore pixka bat zure eskuetan. Orain zure palmondoen artean bota ezazu baloi bat egin duzun arte (antzezlanarekin jolastu zuenean).
10/10
Urrundu Ball.
Arrozaren Ballaren koska. D.Schmidt Orain zure arropa itsaskorra bota ezazu zure hatzarekin edo hatzarekin.
10eko 10
Gehitu zenbait marroi azukre.
Brown azukrea gehitzea. D.Schmidt
Jarri arrozeko 1/2 koilaratxo koilaratxo azukrearekin. Azukra ezazu azukrea hatzarekin. (Azukrea geroago hoztu eta likidoa bihurtuko da.)
07 de 10
Itxi Arrozaren Baloia.
Arrozazko Bola Itxitu. D.Schmidt Bota azukrea azukrea estali eta itxi. Orain arroz urdina bota ezazu zure palmondoetan. Astiro-astiro, berriro eraman ezazu bere aurreko pilota formara itzultzeko. Jarri plater batean edo ebaki-bordarekin arroz glutinosoarekin.
Orain errepikatu urrats hauek gainerako oreekin azukre marroia osatutako arroz-bola zorrotzekin, eta orea guztia erabiltzen da.
Oharra: nahi duzuna nahi duzunaren arabera, pilotak utzi ditzakezu, edo pixka bat sakatu gozoki itxurako itxura bat sortzeko (ikusi 9. Urratsean).
08 de 10
Egosi arroz bolak.
Arrazoi bolak isurketatik ateratzea. D.Schmidt
Jarri ur pixka bat zartaginean bero handi batean olio handi batean. Ura irakiten denean, bota arroz bolak potora. Lehenik beheraino hondoratuko dira eta pixkanaka azalera igotzen da.
Orain itzali bero ertain edo ertain-altuera, nahikoa ur nahikoa bubbling mantentzeko. Pilotak uraren gainazalean igo ondoren, sukaldaritza jarraitu 2 minutuz (guztira 3-4 minutu).
Arroz bolatxoak prestatzen ari diren bitartean, garbitu azalera garbitzeko (ebaketa-taula edo zure kontulariak lan egingo du) edo zure kontrakoa estalkia edo pergamino paperarekin estaltzeko). Olio pixka bat bota azalaren gainean (1/2 koilarakada) eta " koipea" tarta zartagin bat egingo zenukeen bezala, edo makila duten pilotak ezingo dituzu beranduago ezabatu (ere izango duzu paperean koipe behar duzu)!
Korapilatutako koilara edo iragazki txikia erabiltzea, kendu arroz bolak urarekin eta zure azalera prestatuan.
10/09
Izoztutako Arroz Bola Koroak Coconutean.
Coconuteko Arroz Bola estaliz. D.Schmidt Jarri koko lehorra eta goxoa katilu batean edo banatu plater batean. Koroa arroza itsaskorretan bola kopiatzea.
Jarri arroz arroz bola plater batean. Edo bakoitzak bilgarri koloretsua eman diezaiokezu muffin paperetan (tamaina txikia edo ertaina). Bola hauek beroak edo gela-tenperaturan oraindik jan daitezke.
Argibideak gordetzeko: Ez gorde hozkailuan, hau lehortzen du. Estali babeslekuak edo jar ezazu cookie-jar batean edo beste ontzi batean. Saiatu zure arroz-bolak jan ahal bezain laster - ahalik eta 24 orduetan, edo gogortzen hasiko dira.