Thai postre goxoa heze hau esnea da, baina tarta baten koherentzia da. Hornitutako kokozko esne edo krema lodi bat (edo krema harrotua) eta koko txigortua olioz betetako zerbitzurako prestatua, postre hau dastatze tropikalak gustuko du, batez ere koko fan bat baduzu. Delicious eta super erraza egiteko, esnea osasungarria da ere: gantz gutxi eta azukrea, gehi glutenik gabekoak. Besterik gabe, postre erraza izango duzu errezeta xehatua eta labean 10 minututan.
Zer behar duzu?
- tarta:
- 1 kalitate onekoa izan daiteke
- koko esnea
- 2 arrautza
- Gatza pixka bat
- 1/2 Kopako arroz irina (Asian / Txinako elikagaien dendetan plastikozko poltsa txikietan eskuragarri)
- 1 tbsp. koko extract
- 1 tbsp.
- banilla ateratzea
- 1/4 Kopako azukrea (edo gehiago dastatzeko)
- Topping:
- 4 koko krema (edo lodi kokozko esne lodi), krema harrotua edo izozkia
- 2-3 tbsp. koko lehorrak birrindu lehorrak (ikusi errezeta amaigabeko jarraibideak)
Nola egin
- Jarri 1 Kopako koko esnea nahasketa ontzi batean. Crack arrautzak, eta gatza pixka bat gehitzeko. Behera ezazu sardexka edo irabiagailua leuna (30 segundo eta 1 minutu).
- Arroz irina bota eta irabiatu arte leuna.
- Gehitu laburpenak plus azukrea. Irabiatu leuna arte.
- Gustatu probatu gozogintza arrautza, apur bat gehiago azukrea gehituz nahi izanez gero.
- 4 ramekins koipeak (gozogintza indibidualak) sukaldaritza olio tanta batzuekin (edo gurina erabili dezakezu). Bete ezazu arrautza ramekins hauek, 3/4 betez.
- Jarri ramekins gozogintza plater luze baten barruan (lasagna erabili nahi duzun mota). Ur pixka bat sartu plater honetara, 1/3 eta 1/2 graduetara irits dadin.
- Jarri arretaz labean. Bake 375 gradu 30 - 35 minutu edo esnea / pastelak ezarri arte. Zentroan sartzen den sardea garbi atera behar da.
- Esnegain pastelak zerbitzatzeko: utzi ramekinetan utzi, edo labana batekin loosen eta kendu plateren gainean jarrita. Gehitu koko krema (edo harrotua / izozkia) eta kokozko txigortuak bota nahi baduzu. Kontuan izan zure koko esnea / krema hoztu baduzu, gogortu egingo da - ez kezkatu, poliki-poliki "urtu" egingo du epeletan zehar, eta horrek goxoa egiten du!
- Coconut txigortua egiteko: "koko lehorra" (ez da olioa) bero ertainaz gain, etengabe irabiatuz, kokoak urrezko marroia bihurtzen du eta lurrintsu bihurtzen da. Kendu koko panetik berehala, edo dastatzeko jarraituko du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 223 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodio | 113 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |