Arroz esnea dastatzeko krematsua eta exotikoa da eta zatirik onena erraza da. Mango saltsa freskoa gehitzen du bereziki berezia, eta, hala ere, ez baduzu denbora edo mango freskoa lortzeko, esnea edertasuna ere berea da. Arroz postreak Asia osoan zehar postre tradizionalak dira, herrialde bakoitzak bere zapore berezia eta zerbitzuaren estiloa gehituz. Tailandiako bertsio honek koko eta mangoaren zaporea dakar. Bi gako dastatu dira Thai janariaren mundu liluragarrian. Konbinazio sendagarri honen koilarakada nahikoa da postretako maitalea mundu osoan zehar asetzeko. Eta horregatik egin daitekeenez, gonbidatuak zerbitzatzeko ezin hobea da. Espero dut gozatzea!
Zer behar duzu?
- 1 Kopako arroza
- Thai jasmina edo zure arroz zuri gogokoena)
- 1+ 1/2 edalontzi ura
- 1 pixka gatza
- 1 Kopako koko esnea
- 3 koilarakada esne kondentsatua
- 1 pixka cardamom (zaporea)
- Mango Salsa (aukerakoa):
- 2 helduak
- mangoak (helduak, diced)
- 1/4 kopa ur
- Aukerakoa: 2 koilarakada esne kondentsatua
Nola egin
- Jarri arroza pot batean eta gehitu ura. Era berean, gehitu gatza eta cardamom.
- Aldatu beroa eta irakiten jarri.
- Kendu gabe, beroa gutxitu eta estalkia estali. Eman arroza 10 minutu egosten edo ur guztia xurgatu arte.
- Gehitu koko esnea eta irabiatu. Aldatu bero ertainera eta egosi simmer bat.
- Gehitu 2 tbsp. esne kondentsatua. Gozogintza proba egiteko eta gehitu gehiago gozoa nahi baduzu. Hotzagoa nahi baduzu, jarraitu minutu batzuk gehiago eginez eta eginez. Lodiegia bada, ur pixka bat gehitu.
- Mango saltsa egiteko, jarri mango diced kazola ertain eta bero altuan zehar. Gehitu ura eta 1 tbsp. esne kondentsatua. Mugitu eta simmer-ekin 1 minutuz.
- Itzali beroa eta zapore-probak, esne kondentsatua gehiago dastatzeko (zenbatekoak zure mangoen gozotasunaren araberakoa izango da). Saihestu saltsa prestatzeko, mango zapore eta sendotasun freskoa mantentzeko.
- Zerbitzatzeko, bota ezazu arroz-ontzi bat ontzietan eta goiko saltsarekin, OR estalpearekin eta saltsa irudiarekin. Postre hau zoragarria edo hotza zerbitzatzen da. BIZI!
Egin aholkuak: jarri mangoa eta saltsa ontzi batean hozkailuan. Esnea denbora batera garbitzea izango delako, pixka bat findu behar duzu. Ur pixka bat edo koko esnea gehitu eta irabiatu - ere gehitu nahi baduzu, gehitu edalontzi gehiago (esne kondentsatua edo azukrea). Beroa nahi baduzu, kazola batean bero ertainean egin dezakezu. Mango saltsa mikrouhin-laurdenetan berotu daiteke gutxienez (berotu baino gehiago saihestu edo mango zapore handia galtzen baduzu). Gure zerbitzatzeko modu pertsonala hotza da, mango saltsa beroarekin batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 439 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodio | 119 mg |
| karbohidratoak | 67 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 7 g |