Pomelos Asiako merkatuetan gehienak eros daitezke eta, batzuetan, supermerkatu eta janari-denda arruntetan, zure bizitokiaren arabera. Pomeloak pomeloa baino zaporetsuagoak eta maizagoak dira, eta, askotan, kaloria gutxi izaten ditu.
Itxura
Pomelo "zitrikoen erresumako erregea" dela uste da. Zenbait barietate saskibaloi txiki baten tamaina dira, beste batzuk, berriz, pomelo izugarri bat. Pomelosek ere kolorea alda dezakete, kanpotik berde ilunetik koralezko laranja kolorekoa eta batzuetan horia ere. Azala oso lodia izan daiteke (gehienez 2 hazbete), edo meheagoa hibridoaren arabera. Batzuek goitik begiratzen dute (zurtoina zuhaitzarekin lotzen da), beste batzuk txandaka. Barruko fruta kolorea zuriz eta arrosa artean dago.
Elikadura / Kaloriak
Beste zitriko batzuek bezala, pomeloak C bitamina handia dute (1 eta 1,5 cups zerbitzariren bat ematen dizu zure bitamina C gomendatutakoa baino gehiago). Pomelosek ere burdina, zuntz dietetikoa eta proteina ere baditu, pomelo oso kalorretan oso baxua da: 100 gramo edo 0.220 lbs / 3.53 ounces = 38 kaloria, Erreferentzia Estandarraren (Pomelo Calorie Information) USDA datu-basearen arabera.
Pomeloak hazi dira
Pomelos Thailandian hazten dira ("sum-oh" izenez ezagutzen dena) eta Hego-ekialdeko Asia osoan, Mexikon ("toronja") eta Kalifornian. Tailandia eta Txina batera, Kaliforniak fruta horren ekoizle handienetako bat da.
02 de 04
Pomelo irekitzea moztu
D.Schmidt Mantendu pomelo bere aldetik. Labana zorrotz batekin, zurtoinaren bukaera xehatu ezazu pomelo gainean goiko laua sortzeko.
Orain pomelo markatu beherantz mugitzen azala zeharkatuz (sakonki moztu egin dezakezu kanpoko zurituaren bidez, eta hainbat lodierako lodiera izan daiteke). Egin antzeko pomada pomeloaren kanpoaldean, argazkia erakusten den bezala. Ondoren azala zuritu itzuli (banana zuritu bezala).
04/03
Kendu zuritu
D.Schmidt
Eraman kendu pomelo bere kanpoaldeko azala / shell eta baztertu. Orain aukeratu duzu: pomelo osoan azala zuriz jantzi (hemen agertzen den bezala) edo apurtu lehen aldiz zure thumb goiko aldera eta alboetan behera botatzen baduzu. Orain atal hautsi dezakezu eta atal bakoitzaren zurizko zurila kendu (etapa honetan laranja bat prestatzen ari da - nahiago duzun metodoa erabili).
04 de 04
Zerbitzatu zure pomelo (edo erabili ezazu zure sukaldean)
D.Schmidt
Pomelo zapaldu ataletan, ahalik eta zuritu mingotsa ahalik eta gehien kenduz. Kontuan izan fruta kolore zuria eta arrosa artean alda daitekeela erosi duzun barietate / hibridoaren arabera. Zure pomelo prest dago zure sukaldaritzan fresko edo erabil daiteke. Tailandian, pomeloa freskoa gatz apur bat eta chili baino gehiago bota ohi da.