Arrautzak florentine arrautza arrautzeztatuarekin espinakak eta saltsa zuri soil bat da. Arrautzak espinakak egosi behar dira, saltsarekin estalita eta gazta birrindua edo birrindua, eta gero gazta urtzeko minutu batzuk labean.
Arrautzak eta espinakak gosaria eta brunch plater erraza eta erakargarria egiten dute. Plater hau bikaina litzateke gosari berezi bat edo opor goizean.
Zer behar duzu?
- 1 pakete txikitutako espinakak izoztuak (10 eta 12 oz)
- 1/4 Kopako gurina
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 2 cups erdi eta erdi edo argi krema
- 8 arrautza, pozik
- Gatza eta lurrean piper beltza, dastatzeko
Nola egin
- 400 F (200 C / Gas 6) labean berotu. Gurina azaleko 2 platereko azaleko 2 plater
- Egosi espinakak estufaskoan edo lurrunetan mikrouhin-labean, pakete-argibideak jarraituz. Xukatu ondo eta alde batera utzi.
- Saltsa zuria prestatu. Kazola txikian bero ertainaz, gurina urtu. Gehitu irina; ondo nahastu eta egosi, 2 minutuz irabiatuz. Pixkanaka-pixkanaka gehitu erdia eta erdi edo krema arina, etengabe nahastuz, loditua eta burbuila.
- Antolatu espinakak beheko gozogintza plater sakonaren behealdean. Arrautzak egosi eta xukatu arrautzak antolatu arrautza gainean, arrautza gainean saltsa zuria. Gatza, piperbeltza eta gazta birrindua edo birrindua hautseztatu.
- Labean arrautzak labean preheated 2 edo 3 minutuz, edo gazta urtu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 783 |
| Fat guztira | 69 g |
| Gantz saturatua | 39 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 582 mg |
| Sodio | 673 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 22 g |