Laranja bizia duen ñabardura bizia, vegan hau, esne-free izozkia, zapore estetikoa baino gehiago ematen du, etxeko marrubizko almibarretan, errezeta oinarritzat hartuta. Presarik egonez gero, doako kalitate baliokidea (2-1 / 4 kikara) kalitate handiko dendako erositako marrubizko kontserbak edo almibarretan dohainik erabili.
Errezeta aldatzeko, saiatu blueberries edo mugurdiak (azken honekin, gehitu pixka bat agave nectar, dastatzeko) eta eztia, azukre almibarretan, edo astigarrak almibarretan agave nectar ordez.
Marañon edo macadamia nut erabiltzen dut koko esnea baino baxu txokolateari esker. Hala eta guztiz ere, Strawberry Coconut izozkia prestatu nahi baduzu, koko esnea, ontziratuta (koipe osoa edo argia) ordezkatu ahal izango duzu.
Izozkiak uztailaren 4ko BBQ-ra edo beste gertaera bat jartzen ari bazara, izozkailurako segurtasun-edukiontzi batean garraiatzea. Iristean iristean. Ondoren, zerbitzatu baino 15 minutu lehenago izozkailua kendu.
Izozki hau atsegina da. Hala eta guztiz ere, sundae dekadente bihurtzeko, goiko koko krema edo intxaur krema. intxaur txigortu txikiak; marrubiak fresko txikituta; eta esne-free txokolate saltsa.
4-1 / 2 cups egiten ditu
2 kg. (31 handi) marrubiak freskoak, hulled eta quartered (5 cups inguru)
1 Kopako plus 2 TBSP agave nectar argia, banatuta
1 koilaratxo limoi freskoa eta iragazi
¼ koilaratxo gatza
2 5,4 ontza, bakoitza koko krema (1-1 / 4 cups inguru)
½ Kopako unsweetened cashew edo macadamia nut esne
1 koilaratxo banilla ateratzeko
- Gehitu koilarakada marrubiak, 1 agave nectar kopa, limoi zukua eta gatza saucepot ertain-handi bat; irabiatu; eta irakiten egosi ertain eta goi beroarekin. Behin irakiten denean, gutxitu ertain-baxuko beroa, eta egosi, noizean behin nahastuz, berry nahasketa loditu arte eta 2-1 / 4 cups murrizten arte, 25-30 minutu. (Begiratu potea isurketak saihesteko).
- Pour berry nahasketa katilu handi batean, eta gainerako agave nectar, koko krema, Marañon esnea eta bainila irabiatu. Cover eta chill gutxienez 3 ordu.
- Izozki-makina batean sartu eta izoztu, argibideak jarraituz. Transferitu izozkailurako segurtasun-edukiontzi batera eta ordu gutxira hoztu, gogortu arte. (Izozkiak izozki-makina zuzenean zerbitzatzen badituzu, koherentziaren softwarea bezalakoa izango da. Hainbat orduz izozkailuan jarrita, izozki tradizionalaren antzekoa izango da.)
Alergien oharrak : izozkiak esnekiak, laktosak, soja eta glutenik gabekoak dira (egin zure esneki propioa edo "glutenik gabeko" marka markatzen dutenak). Vegan, kosher eta paleo ere badira. Elikagaiak jateko izozkiak edo beste elikagaiak intxaur alergiak ditu, koko edo soja-esnea ordezko alkatxofa edo macadamia esnearen esnearekin.