Oilasko parmesano xehatu eta goxoa hau da: erosi edo etxeko espagetien saltsarekin , mozzarella eta parmesanoarekin batera.
Dastatze handiko oilasko plater hau egosi hotz egositako espagetiarekin edo linguiniarekin afaltzera gonbidatzen zaitu .
Zer behar duzu?
- 4 oilasko gabeko boneless azala gabe
- 1 arrautza, pixka bat irabiatu
- 1/2 Kopako ondutako ogi apurrak
- 2 koilarakada gurina
- 1 jar (16 oz.) Espagetiak saltsan edo 1/2/2 cups etxean
- 1/2 cup Mozzarella gazta birrindua
- 1 koilarakada parmesanoarekin birrindu gazta
- 1/4 Kopako perrexil freskoa txikituta
Nola egin
- Oilaskoa garbitu eta patxatu.
- Jarri oilaskoa argizari paperezko paperetan edo janari biltegian; kiloko poliki poliki sukaldaritza ere berdindu.
- Sartu oilaskoa arrautza eta ondoren apurrak biltzeko.
- Bero ertaineko zartagin batean, gurina beroan, oilasko marroia bi aldeetan. Gehitu saltsa eta, gero, berotu baxua.
- Estali eta 10 minutuz egosi.
- Mozzarella eta Parmesano gazta eta perrexilarekin hautseztatu.
- Estali eta 5 minutuz simmer, gazta urtzen den arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1623 |
| Fat guztira | 96 g |
| Gantz saturatua | 31 g |
| Fatik gabekoak | 38 g |
| kolesterola | 594 mg |
| Sodio | 679 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 168 g |