Zerbitzatu oinarrizko krepe gurinarekin eta zure almibarretan. Urrezko almibaroa erabili nuen krepeen argazkian, baina astigarrak almibarretan edo fruta freskoetan jar daitezke. Saiatu mugurdi saltsa edo blueberry saltsa freskoa .
Azukrea murrizteko edo azukre marroia edo azukre ordezko krepe hauetan erabili. Errezeta honek 6 krepe inguru egiten ditu, baina erraz bideratzen da jende gehiagok.
Ikusi errezeta azpian aholkuak eta aldakuntzak zapore aldaketen inguruan eta krepe perfektua egiteko zenbait aholku lagungarri.
Ikusi ere
Blueberry Dutch Baby Pancake
Oinarrizko krepeak
Saltsa Holandako Baby Pancake Bacon eta gazta
Zer behar duzu?
- 1 arrautza handi
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 2 koilarakada azukre zikin
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 3/4 Kopako esnea (edo gehiago, behar bezala birrindu ahal izateko)
Nola egin
- Bata ezazu arrautza pixka bat ontzi txiki batean.
- Konbinatu osagai lehorrak nahasketa ontzi batean eta ondo nahastu. Mugitu arrautza irabiatua, gurina urtu eta 3/4 esne kopa. Nahastu nahasketa nahastu. Gehitu esnea gehiago bota arte.
- Grease sareta edo zartagin bat eta jarri bero ertainaz.
- Erabili 1/4 Kopako neurri bat arrautzeztatu. Bete arrautza beroa greased griddle edo zartagina bat edo bi aldi berean, pan tamainaren arabera.
- 1/2 eta 2 minutu inguru ondoren, krepeek burbuilak hautsi dituzte eta ertzak inguruan lehorra izango dute. Irauli eta beste alde batera prestatu 1 minutu luzeagoa edo marroi arte.
- Errezeta egiten 2 eta 3 anoa (6 krepe), eta erraz daiteke bikoiztu edo biderkatu familia batentzat.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Buttermilk krepeak - Gehitu 1/4 koilaratxo soda gozogintza osagai lehorrei eta esnea gurina gehitu.
- Blueberry krepe - Gehitu 1/2 cup blueberries freskoa edo xukatu xukatu izoztuak blueberries.
- Pecan edo Walnut Krepe - 1/3 txahala intxaur txikitu edo pecans tolestu arrautza sartu.
- Peach krepeak - Esnearen ore osoa edo zati bat ordezkatu melokotoi mukosarekin eta gehitu 1/3 eta 1/2 ½ muztio fresko miazkuren kopa.
- Saskia biderkatu eta gorde itzazu izozkailuan hilean zehar gosari bizkorretan.
- Krepe fluffierentzat, irabiatu arrautza zuria bereizita, gailur gogorra eta tolestu arrautzeztatu krepeak egosten aurretik.
- Ez kremak arrautzeztatu. Lumps ongi daude.
- Nahastu aurretik gaua nahastu. Estali eta hoztu goizez arte. Beharrezkoa izanez gero, gehitu koilarakada bat edo bi esne frijitu hotzari.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 391 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 328 mg |
| Sodio | 938 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 15 g |