Rhubarb hau xehatu egiten da, gurina gozoarekin, azukre beltzarekin eta olo xehatuarekin. Rhubarb betegarria kanela eta laranja-zukua pixka bat zaporea da. Gehitu laranja zestoan laranja gehiago zapore baduzu.
Irakurle batek jengibre konfitatuak gomendatzen ditu, laranja birrindua birrinduz (ikus iruzkinak, behean).
Zer behar duzu?
- 3 kopa rhubarb (txikituta)
- 2 koilarakada laranja-zukua
- 3/4 Kopako azukrea
- 1/4 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1 koilarakada gurina (hotza)
- Crumble nahasketa egiteko:
- 1/4 Kopako gurina (urtu)
- 1/3 Kopako azukre marroia
- 2/3 Kopako helburu guztiak irina (koipeztatua)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo gozogintza soda
- 2/3 Kopako sukaldaritza azkarra oloa
Nola egin
- Labea berotu 375 F (190 C / Gas 5).
- Arina gurina 8 hazbeteko karratu gozogintza plater bat edo 1 1/2-quart kazola.
- Antolatu diced rhubarb prestatutako gozogintza plater batean. Laranja zukua bota, 3/4 azukre zuritu kopa eta kanela.
- Moztu 1 koilarakada gurina zati txikitan eta banatu itzazu erburuko nahasketa goian.
- Ontzi handi batean, gurina urtuarekin konbinatu azukre marroia.
- Beste ontzi batean irina, gatza eta gozogintza soda konbinatu; Gehitu oloa eta ondo nahastu.
- Gehitu irina eta olo nahasketa azukre marroia eta gurina urtutako nahasketa. Ondo nahastu eta gero, zabaldu rufoarbaren gainean.
- Labean preheated labean 35 eta 40 minutu bitartean.
- Erreserbako rhubarbak berotu egiten dira izozkiak, izozkiarekin edo krema zurixka batekin.
Irakurlearen iruzkinak
"Errezeta hau zehazki egin nuen norabideen arabera eta zoragarria izan zen. Tarta eta gozoaren nahasketa egokia. Krema harrotua zerbitzatzen nuen, baina bainila izozkia hobea izan liteke". Erika
"Rhubarbaren karga handi bat eman dut fruta hiru aldiz triplicatu nuen eta xukatu bikoiztu egin nuen, 9x13 plater handiagoan gozogintzan. Trixitu nituen xehatu baina gurina atera zen. Bi cups azukre baino gutxiago erabiltzen nuen 9 kopa fruta eta laranja zuku birrindua birrindua, 2 koilarakada inguru laranjazko zukua lortzeko. Txigortuan ohizko oloa erabiltzen nuen, ez oloa azkar, eta oso fina bihurtu zen, ez oso kurruskaria eta ez oso goxoa. Tenperatura eta denbora jarraitu nituen. Ezarpenak idatzita daude. Emazteak azukre gehiago behar duela dio. Uste dut gozoa eta tarta orekatua dela. Laranja azukarekin batera, jengibre konfitatuak plater hau ukitu atsegina izan liteke ". OC
Ere gustatu zaizu
Allenen andrea Cherry Rhubarb Crisp
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 233 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodio | 221 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |