Beroa lehortzeaz gain, kaiubi-piper kopuruaren araberakoa da. Zaporetsu espezie nahasketa bat da, bero-iturri bat da eta ezin hobeto funtzionatzen du barbako mota guztietarako.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako paprika
- 2 koilarakada gatza
- 2 koilarakada azukre
- 2 koilarakada
- azukre beltza
- 2 koilarakada kuminoa
- 2 koilarakada chili hautsa
- 2 koilarakada piper beltza
- 1 koilarakada
- kaiena piperra
Nola egin
Bete eta gorde edukiontzi hermetiko batean. Txerriki, behi edo hegaztien edozein mozten erabil dezakezu. 1 kopa inguru egiten du. Spice igurtzi hau 6 hilabetez mantenduko da edukiontzi hermetiko batean gordetako argi zuzenetik (argia zapore eta kolorea galduko duten espeziak eragiten ditu).
Aplikatu uniformeki haragi amaren azalera guztiarekin. Utzi haragian eseri, estalita, baina ordubete baino gehiago behar duzu sukaldaritza hasi aurretik.
Horrek gatza xurgatu ahal izango du haragiaren azalera eta uniformeki banatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 106 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3.616 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 3 g |