Aitaren Birthday Menu

Nire aitaren urtebetetzea datorren asteburuan. Nire arreba bisitaldira etorriko da, beraz, bi edo bat edo hiru egongo naiz lau egosten. Hala ere, menu hau ezin hobea da bi edo erraz bat edo sei edo gehiago eskalatzeko. Nire aitaren gogoko elikagai asko ditu, eta ez da zaila janaria ere. Hau guztia nire gurasoen etxera eramango dut, beraz, platerak lehenago egin ahal izango ditut. Hau dibertigarria izango da!

Joy Nordenstrom-ek, Romantic Meals 'Expert-ek argitaratua

• 05eko 1ean

  Beteak Cherry Tomatoes: Delicious Nuggets

  Zapore fresko distiratsuak dituzten aperitibo oso erraza eta goxoa, goxoa izango da txanpain kopa afari aurretik. Ahuntz gazta (chèvre) erabiltzen dut, baina krema gazta edo ricotta ere erabili dezakezu. Nahiz eta ordu batzuk lehenago egin daitezkeen, egunez egun ezin izango da aurreztu, hozkailuak ekiditeko (tomateen zaporea suntsitzen duena).

• 02 de 05

  Txerri kubo plantxan (Pinchos Morunos)

  Dadek nire txerri geneak partekatzen ditu - edo, beharbada, zehatzagoa izango litzateke heredatu dudala esateko. Zapore minak zorrotz eta haragi plantxan adoratzen ditu. Beraz, zer plater hau baino hobea izan liteke? Errezeta harrigarriki ona da - espainiarrek benetan jakin (eta maite) beren txerriki. Marokoko espezieen eta txerriaren konbinazioa harrigarria da. Nahiago baduzu haragi leanago bat, erabili arkume - edo are oilaskoa - txerriki ordez. Okela ez da ordezko egokia espezie horiekin.

• 05/03

  Tabulek: Ekialde Hurbilean

  Tabulek urtea edozein unetan handia da, baina hobe da tokiko osagai freskoekin, bereziki espero dut udako egun bat bezala. Amodioaren bertsio bat baino gehiago gustatzen zait, beraz, limoi zukua gehitu entsalada. Gehitu pixka bat hasteko, eta gero zaporea limoi guztiak gehitu aurretik dastatzeko. Ez duzu entsalada ere gehiegi izatea nahi! Entsalada hori ezin hobea da txerrikiarekin.

• 04 de 05

  Mikrouhinean Corn on the Cob

  Aitortza dut - Nire mikrouhin maite dut, batez ere artoa. Batez ere (ia esklusiboki) erabiltzen dut dagoeneko egositako janaria berotzeko. Eta soberakinak berriro berotzeko erabiltzen dut, eta horrek esan nahi du elikadura berotzeko moduari buruz gehiago jakingo nuela. Baina, oro har, mikrouhin-labea oso txarra da benetan sukaldaritza elikagaietan. Baina artoa salbuespena da. Prestatu dezaket egun hau lehenbailehen eta gero zap-en nire herriko etxean, kabardoak parrillatik ateratzen ditudanean.

• 05 de 05

  Peach Cobbler: Eguzkiak jaten

  Izozki handia izango litzateke otordu hau egin ondoren, baina ez dut pentsatzen ere egingo nire gurasoei izoztutako izozki bat garraiatzea, baita freskoago batean ere, denborak erdialdean eta 90eko hamarkadetan. Horren ordez, aurreko egunean zapata hau egin ahal izango dugu, eta papera urtebetean ongi egongo da. Gainera, Dad famatua da gure familiako bere melokotoi zaporeagatik, beraz, benetan omenaldi bat da.