Mugurdi gorria, zuria eta urdin mugurdia Blueberry Bundt tarta Memorial Day edo uztailaren laugarren pastela ezin hobea da. Ez duzu momentu berezirik behar pastela gozatzeko! Tarta, blueberriak eta mugurdiak betetzen dira, eta kafe-tarta edo postrea bezala erabil daiteke.
Blueberries freskoak eta mugurdiak gorri izoztuak erabiltzen ditut, baina mugurdiak freskoak ere erabil daitezke. Mugurdiak izoztuak erabiltzen badituzu, gorde izozkailuan arrautza gehitu arte.
Gozogintza basatiaren oinarrizko gozogintza dardarka ditut, baina arrunta edo postrea saltsa zerbitzatzeko nahikoa heze da. Limoi saltsa tarta bikain hau izango litzateke, edo, besterik gabe, hautsa gozogintza sifted 'azukre.
Zer behar duzu?
- 3 cups helburuetarako irina (13 1/2 ounces)
- 3 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 12 koilarakada gurina (leundu, 1 1/2 makila)
- 1 1/2 cups azukre
- 4 arrautza handiak
- 2 koilarakada bainila extract
- 3/4 cup buttermilk (ondo astindua)
- 1 Kopako armiarmak (garbitu, atera, zurtoinak kendu)
- 1 Kopako mugurdiak (izoztuak)
- Aukerakoa: 1 1/2 cups azukre hautsa (glazez)
- Aukerakoa: 3 koilarakada gurina (biguna, glazez)
- Aukerakoa: 2 eta 4 koilarakada ur (beharrezkoa denean, beroa, glazez)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo bainila extractoa (glazez)
Nola egin
- 350 F. labean berotu. Orokorrean, gurina eta bustitako tarta zartagina eta hautsa irinarekin.
- Neurtu edo pisatu irina eta erdi jarri ontzi batean. Kendu 2 koilarakada irina beste ontzi batera eta alde batera utzi.
- Ertaineko ontzietan gainerako irina gehitu gozogintza hautsa, sosa eta gatza. Ezarri albo batera
- Nahasketa elektrikoarekin ontzi nahasketa handi batean, irabiatu 12 koilarakada gurina xehatuta eta 1 1/2 cups azukre zuritu arte argia eta fluffy arte. Gehitu arrautzak, bat aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren. Beat banilla azaleko 2 koilarakada.
- Beat irina nahasketa baten herena inguru. Gehitu gurina erdia eta irabiatu arte nahastu arte. Gehitu beste irina nahasketa bat eta gainerako buttermilk; ondo nahastu. Beat gainerako irina nahasketa eta irabiatu leuna arte irabiatuz.
- Jarri urdaiazpiak eta izozki mugurdiak (edo freskoa) ontzi batean gainerako 2 koilarakada irina. zozketa baia ondo biltzeko.
- Espatula edo egurrezko koilara batekin, poliki poliki frijitu birritan arrautza.
- Kendu arrautza uniformeki Bundt pastela prestatutako zartaginean.
- Hornitu aurrez berotu labean 55 eta 65 minutu bitarteko edo zentroan sartutako toothpick bat garbitu arte.
- Freskatu pastela 10 minutu inguru zartaginean. Arretaz loosen tarta eta hozte-rack bat kentzeko.
- Utzi ezazu erabat hozten eta gero hautseztatu gozogintza sifted 'azukrea edo egosia honako glaze batera, nahi izanez gero.
Aukerako Vanilla Glaze
Konfitatu gozogintza azukrea 3 koilarakada gurina bigunarekin, 1/2 koilaratxo bainila eta 2 koilarakada ur beroarekin. Beat ondo eta gehitu ur bero gehiago, zorrozki koherentziaz egiteko behar den moduan. Frijitu edo koilara hoztutako tarta gainean.
Ere gustatu zaizu
Izozki gorria, zuria eta urdina
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 470 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 115 mg |
| Sodio | 725 mg |
| karbohidratoak | 66 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 6 g |