Kentucky gurin pastel aberats hau oso goxoa da. Gurina tarta bihurtzen da, harri izugarri eta bularreko geruza osatuz. Pastela labean jarri nuen Bundt-eko tarta-ontzi batean eta pintxoa erabili nuen orratz baten ordez, zuloak egiteko, gurina eta azukre nahasketak pastela sartu arte.
Pastel honek ez du hezetasunik behar, baina gainazaleko azukre hauts batzuk kentzen ditut. Igeltsu likidoa ere egin dezakezu pastela gainean.
Tarta honi buruz maite duen beste gauza bat: arrautza osagaiak nahasketa ontzi batean isurtzen dira eta aldi berean elkarrekin nahastu. Ez dago gurina eta azukrea krema behar, esne lehorrekin osagai lehorrak gehitu, eta abar. Eta gurina-azukre saltsa prestatzeko prest dago. Bakarrik berotu egiten da gurina urtu arte.
Bake tarta hau gertaera edo festa berezi bat egiteko edota potluck afaria egiteko. Pertsona orok eskertu egingo dizu! Oh, eta errezeta kopiak egin.
Zer behar duzu?
- 3 cups / 13 1/2 ounces irina (helburu guztiak)
- 2 cups azukre (granulated)
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1 Kopako gurina edo esne garratza
- 1 Kopako gurina (giro-tenperatura)
- 2 koilarakada bainila
- 4 arrautza handiak
- Sauce
- 3/4 Kopako azukrea
- 1/3 Kopako gurina
- 3 koilarakada ur
- 2 koilarakada bainila
Nola egin
- Preheat the oven 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- Zabalki koipea eta irina 12 cup Bundt pan edo 10 hazbeteko hodi pan. Ziurtatu Bundt tarta zartaginaren nooks eta crannies guztiak.
- Ontzi handi batean, irina konbinatu, 2 cups azukre, gatza, gozogintza eta soda, gurina, gurina bat, 2 koilarakada bainila eta arrautzak; Abiadura txikian erortzen utzi arte. Gehi ezazu nahastailea abiadura erdiraino eta eraman ezazu 3 minutuz luzeagoz. Bete arrautza prestatutako tarta zartaginean eta uniformeki zabaldu.
- Bake pastela labean preheated 55 eta 65 minutu bitartean, edo zentroan sartutako toothpick bat garbi uzten arte.
- Bitartean, bero baxuko kazola txiki batean konbinatu 3/4 azukre kopa, 1/3 gurina, 3 koilarakada ur eta 2 koilarakada bainila; egosi, irabiatuz, gurina urtzen den arte. Ez ezazu nahasketa irakiten.
- Kendu tarta rack bat eta (zartaginean dagoen bitartean) zulatu ezazu sardexka edo pintxo batekin. Pour saltsa beroa tarta epeletan zehar.
- 10 eta 10 minutu bitarteko tarta utzi edo saltsa xurgatu arte eta ondoren arreta handiz pasako tarta batean.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 527 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodio | 788 mg |
| karbohidratoak | 67 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |