Hartu America's Top Regional Barbecue Sauces Delicious Tour
Hemen Amerikan zehar barbakoa saltsa errezeta bilduma handi bat da. Lodi eta goxotik mehe eta tantaka, barbakoa saltsak azkar eta erraz egiten dira. Ez du axola haragiaren haragia erabakitzen duenik, saltsa goxo-goxo horietako bat errezeta ezin hobeak izango da.
Guztiak dira hemen - Carolina kostaldean, non mostaza erregea da, Midwesteko garratz ilun eta ilunetaraino, mendebalderantz eta txilin-hegaleko bertsioetaraino - barbakoa saltsen zerrenda gustu guztietarako.
10eko 10
Kansas City Barbakoa Sauce Errezeta Pam McLean / Fotokopiaren iritzia RF / Getty Images Kansas City barbakoa saltsa da seguruenik Amerikako barbakoa saltsa errezeta. Rich, iluna, lodi, goxoa, eta tangy, barbakoa saltsa errezeta hau da, behi ketua brisket guztia, txerri saiheskiak klasiko kafetegi guztia handia.
Barbakoa saltsa errezeta denean, mostaza eta ozpina erregea da herrialde honen zati honetan. Ez da ketchup hau onartzen Hego Carolina barbakoa saltsa errezeta goxo-goxoa eta tangy on.
Memphis barbakoa saltsa barbakoa barbakoa askok kontuan hartuta da, helburuetarako barbakoa saltsa errezeta onena izan dadin. Beroa, gozoa eta tantaka arteko oreka handia du. Tradizionalki txerrikiarekin zerbitzatzen da baina behi eta oilaskoarekin lan egiten du.
Barbakoa saltsa errezeta lortzen du 'Kentucky Bourbon famatua jaurtiketa. Helburu xarmagarria duen barbakoa saltsa errezeta da, ia edozein haragi txingarretan.
Texaseko guztia askoz handiagoa da, Texas barbakoa saltsa errezeta onenaren zaporea barne. Erdialdeko Mendebaldeko senideek ez bezain lodi edo goxoa, hau da, barbakoa saltsa erretako errezeta tradizionala erabiltzen da behiarekin.
St Louis estiloko barbakoa saltsa errezeta Kansas City maskota barbakoa saltsa antzekoa da, baina pixka bat gutxiago gozoa da, eta apur bat tangier. Barbakoa saltsa errezeta goxoa da, haurrentzako bizkarrezurretan edo oilasko plantxan erabiltzeko.
Alpina iparraldeko zatiaren barbakoa barbakoa saltsa Amerikako barbakoa saltsa errezeta ohikoena izan daiteke. Ez du tomaterik, baina maionesa oinarri gisa erabili ohi da, hau da, barbakoa saltsa errezeta horren izena lortzen duena.
Barbakoa saltsa errezeta honek chipotle chili piperra erabiltzen du, erretzeari uzteko. Great edozein haragi motela, Barbakoa barbakoa saltsa errezeta hau ere oilasko partidua ezin hobea da.
Kaliforniako Asian-estilo barbakoa saltsa errezeta klasiko bat barbakoa barbakoa saltsa osagai batzuk, Asiako zapore tradizionalak batzuk, guztiak helburu handiko saltsa bat konbinatzen.