Helburu guztietarako barbakoa saltsa Kentucky-ko Bourbon famatuaren ostean lortzen da. Handia da ia haragi txingarretan.
Zer behar duzu?
- 2 cups ketchup
- 3/4 Kopako azukre marroia
- 1/2 Kopako sagardo ozpina
- 1/2 Kopako anana zukua
- 1/3 Kopako Kentucky Bourbon
- 1 koilarakada molasses
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1/2 koilaratxo saltsa beroa
- 1 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 1/2 koilaratxo piper beltza (edo dastatzeko)
Nola egin
- Konbinatu ketchup, azukre beltza, sagardo ozpina, anana zukua, bourbon, molasses, Worcestershire saltsa, saltsa beroa eta gatza eta piperra erdi kazola batean. Ekarri nahasketa bero ertain eta ertainarekin. Egosi, noizean behin nahastuz, 10 minutu inguru edo saltsa nahi den lodiera iristen den arte.
- Kendu zartaginetik eta hozten utzi. Noiz hoztu, zaporea eta doitzeko gozagarri. Erabili saltsa berehala edo gorde hozkailuan edukiontzi hermetikoan 3 aste baino lehen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 60 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 288 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |