Lehen aldiz cookieak izan nituenetik, bowled-over izan dut kanpoaldea kurruskaria dela eta barrualdea hain biguna dela. Txistorra almendra xerratan dator, eta txigortuak cookiak gozogintza egiten ari diren bitartean. Leuntasunak almendra itsatsi bihurtzen du. Zaporea handitzen da txokolate ilunaren aholkuak dipping.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 edalontzi
- irina
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako gurina (giro-tenperatura)
- 1 Kopako azukrea
- 2 arrautza
- 7 oz almendra itsatsi
- 6 oz. Almendra (xerratan)
- 2 cups dark chocolate chips
- 2 koilarakada laburtu
Nola egin
Preheat 350 ° F-ko labea. Zertxobait koipeztatzeko zartagina. Ontzi txiki batean, konbinatu irina, hauts gozoa eta gatza alanbrearekin. Bata nahastu arte. Katilu handi bat, krema gurina eta azukrea. Gehitu arrautzak aldi berean eta nahastu. Nahastu edo moztu almendra itsatsi zati txikitan ontzi batean. Nahastu almendra itsatsi almendra erabat gurina nahastu arte. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu konbinatzen den arte.
Txokolate handi baten gainean altxorrak almendra. Apur bat 1-1 / 2 koilaratxo orea. Erroilu batean sartu eta gero, zilindro batean sartu eta almendra sartu. Forma zimurrak sartu eta gozogintza fitxa gainean. Bake 15 minutuz. Hozkailuan hozten 2 minutuz eta hozkailuak hozte osoa hozten.
Cookieak hozten diren bitartean, prestatu eremu bat pergamino edo argizarizko paperarekin. Txokolate txip eta laburtu konbinatu. Mikrouhinean urtu 1 minutu. Mugitu eta jarraitzen 10 segundo zatitzen urtu arte txokolatea guztiz urtzen den arte. Sartu ontzi bakoitzaren amaiera txokolatean eta prestatutako eremuan. Cookieak aire lehorrean baimendu cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 109 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 39 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |