Txuleta krematsua hiru zapore geruza dauzka. Lehenik eta behin, Roquefort-eko gazta tanta atsegina, gero hirugihar xehatuaren saltsa xehatu eta, hirugarrenean, tipulina tipula eta tipulina batetik. Zapore horietako guztiek ezkontzen dute txuleta plantxan.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako gurina unsalted
- 4 ozpinetakoak (diced)
- 3 zerrendatan
- hirugiharra (egosi eta xehatu)
- 1/2 Kopako
- Roquefort gazta
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada tipula (fin-fin txikituta)
- 1 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1/2 koilaratxo piper beltza,
- gatza dastatzeko
Nola egin
Zartaginean zartagin batean oliba olioarekin marroia arte (6-7 minutu inguru). Zertxobait frijitu eta ondoren erdi-ontzi batera eraman. Sekak edo patatak, gurina, hirugiharra, Roquefort gazta, tipulina, Worcestershire saltsa eta piperbeltza gehitu behar dituzu. Gustatu eta gehitu gatza beharrezkoa izanez gero. Nahasketa estali daiteke eta hozkailuan jartzen da, edo xafla paper edo plastikozko itzulbiratu baten gainean jarri eta log batean sartu.
Behin hori amaituta, hozkailuan sartu 2 ordu edo enpresa arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 371 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 92 mg |
| Sodio | 254 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 4 g |