Walt-en Bruselako Bruselako Kimuekin Dill Sauce Errezeta

Walt-en Bruselako Bruselako Kimuekin egindako errezeta hau, Dill Sauce edo bruselka z sos koperkowy (broo-SEL-kah zih saw-ka-pehr-KAW-vee) edo kapusta brukselska z sos koperkowy- k errezeta hau, aza- y barazki. Saiatu alboko plater hau partekatzea, txerri-txerriarekin egindako txistorra .

Zer behar duzu?

• Bruselako kimuentzat:
• 1 libera Bruselako kimuak
• 1 koilaratxo azukre
• 1/4 Kopako esnea
• 1 koilaratxo aneta freskoa txikituta
• 1 Kopako ura
• Dill Sauce:
• 2 koilarakada gurina
• 2 koilarakada irina (xedea)
• 1 koilaratxo salda (zerbitzatzen den proteina bateratzeko, hau da, oilaskoa, behi, txerri)
• 3/4 Kopako krema garratza
• 3 koilarakada aneta (txikituta, freskoa)
• Gatza dastatzeko
• Dastatzeko piperra
• 1/4 Kopako ogi apurrak
• 2 koilarakada gurina

Nola egin

1. Kendu hosto horia edo xukatua Bruselako kimuetatik, moztu zurtoinak eta zurtoineko "X" moztu. Ur hotzetan garbitu, xukatu eta kazola handi batean jarri azukrea, esnea, 1 koilaratxo aneta freskoa eta nahikoa ur gaziarekin estalita. Jarri kazola batean estalkia, irakiten jarri, beroa murriztu eta 10-15 minutuz simmer edo nahi duzun samurtasuna lortu arte.
   
2. Bitartean, aneta-saltsa egin 2 koilarakada gurina kazola txikian. Irina irabiatu eta nahasketa burbuilak egosten. Gehitu salda eta, etengabe whisking, motela irakiten. Egosi loditu arte, maiz maiz egiten du. Krema garratza 1 edo 2 koilarakada txikitan salda nahasketa batera, gehitu tenperatura krema garratza saltsan sartu arte, leuna arte whisking. Gehitu 3 koilarakada aneta freskoa txikituta eta ongi moldatu. Mantendu zerbitzura prest egon arte.
   

1. Jarri oliba apurrak zartagin batean eta zartaginean zartagin batean marroi arte. Gehitu 2 koilarakada gurina eta nahastu ondo konbinatu arte. Brushed Bruselan egosiak xukatu eta zerbitzatu bero zerbitzatu. Koilara ogi txigortuak zartagin batean eta ondoren edalontzi beroarekin nahastu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	688
Fat guztira	43 g
Gantz saturatua	18 g
Fatik gabekoak	14 g
kolesterola	165 mg
Sodio	640 mg
karbohidratoak	36 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	42 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)