Antzinako "mostaza pintura" zahar bat, errezeta hau erretzerako edo saiheskiak, txerri solomoak , txerri txuletak, txerri azpiko txuletak, urdaiazpikoa, oilaskoa edo zure aukeratutako haragiaren parrillan erabiltzen da.
Zer behar duzu?
- 1 12 ontza (350 mL) garagardo laua
- 4 cups (950 mL) prestatutako mostaza horia
- 1/2 Kopako (120 ml) azukre beltz iluna (paketatua)
- 1 koilarakada (15 ml) Louis-style saltsa beroa
- 1 koilaratxo (5 ml) itsas gatza
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak ontzi ez erreaktibo batean eta gorde hozkailuan hozgarri jar batean. Barbakoa saltsa hainbat hilabetetan mantenduko da. Garagardoa zukuarekin edo likorearekin ordezkatu dezakezu. Mostazako Amerikako Dijon mostaza ere erabil dezakezu.
2. Erabiltzeko prest dagoenean, mostazako saltsa margotzen da haragiaren edo oilaskoaren gainean eta gero zure gogoko espeziea igurtzi. Grill edo kea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 24 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 286 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |