Pastel gazta tarta errezeta erraz honek barazkijaleentzat plater bikainak egiten ditu eta haragijaleentzako haragi alternatibo arinagoa. Platerak edaten du beans, barazkiak eta belarrak, eta patata gozo goxoa egiten du, eta horrek karbohidratoak ere gutxitzen ditu. Zer ez da nahi.
Plater bazkari oso bat da, zerbitzurako beste ezer gutxi behar izaten baitute, baina zerbait behar baduzu, ogi kurruskaria edo entsalada berde kurruskaria oso lagungarri izaten dira.
Pasteurizako Pieza Begetarianoak baztertzen badituzu, ongi hozten da.
Zer behar duzu?
- 900g / 2 lb patata gozoa (zuritu, kubo handietan moztu)
- 6 tbsp esnea
- 110 g / 1 makila gurin (cubed)
- 1 landare olioa
- 115g / 1 Kopako tipula (txikituta)
- 115g / 1 Kopako azenarioa (fin txikituta)
- 1 baratxuri ale (fin txikituta)
- 1 babarrun mistoa (xukatu, ikusi beheko oharrak ***)
- 1 tomate txikituta (xukatu)
- 1 Kopako landare stocka
- 115g / 1 Kopako perretxiko zuriak (txikituta)
- 2 tbsp hosto laua perrexila (fin-fin txikituta)
- 1 tbsp koilaratxo hosto
- 115g / 1 Kopako Cheddar gazta (birrindua)
- Dash gatza
- Dash piper
Nola egin
Labea berotzeko 375 ° F / 190 ° C / Gas 5
- Irakiten gozoa patata biguna arte, xukatu. Jarri esnea eta gurina patata frijitzeko erabiltzen den ontzi batean, berotu eta astiro-astiro kola gurina urtu arte. Gehitu gozoa patata eta birrintzeko.
- Denboraldia dastatzeko eta alde batera utzita.
- Olio birrindu zartagin handi batean. Gehitu tipula eta azenarioa eta frijitu 5 minutuz. Gehitu baratxuri eta egosten beste minutu batez.
- Gehitu babarrunak, perretxikoak eta landare-barazkiak hiruhilekoan tipula eta azenario nahasketa eta 5 minutu egosten. Gehitu gainerakoa, tomateak, perrexila, martorri eta denboraldian gatza eta piper pixka batekin.
- Sartu saltsa 8 "/ 20 cm-koa, 3" / 7 cm-ko sakonera zeramikazko edo kristalezko plateren bidez eta estalkiarekin. Patata gainean frijitutako gazta bota eta labean labean labean 30-35 min-ko apurrak estutu arte. browned eta bubbly. Zerbitzatu berehala.
Artzainen Pie Tradizionala txikitutako / lurrezko bildotsa eta Landa-pastela egosi dira behi xehatuarekin. Errezeta honetan eta haragi babarrun nahasketa bat ordezkatu - zure gogokoenak aukeratzen duzu - proteina, zapore belarrak eta tomateak eskaintzeko erantsi handiagoa lortzeko. ***
Erabili kontserbak edo egositako babarrunak. Ez baduzu babarrunik eginda, aurreko egunean platerarekin hasi beharko duzu babarrunak beratzen , sukaldaritzan. Edo, besterik gabe, babarrun egosiak erabili ditzakezu baina plater hau askoz ere errazagoa da babarrunak dagoeneko egosi ahal izateko. Aukeratu zure babarrunen nahasketa gogokoena: babarrun zuriak , flageolet, giltzurrun gorriak eta ehundura gehitzeko, ilarrak.
Aldatu belar desberdinetako aldaketak. Delicious.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1168 |
| Fat guztira | 72 g |
| Gantz saturatua | 41 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 185 mg |
| Sodio | 703 mg |
| karbohidratoak | 101 g |
| Fiber dietetikoa | 20 g |
| Protein | 35 g |