Fondant Pazko Arrautzak

Fondant Pazko arrautzak etxeko goxokiak gozokiak eder eta goxoa dira. Txokolatezko arrautza barruan sorpresa berezi bat dute: gozoki errealista "gorringoa" krematsua zuri fondant batean gordeta! Errezeta honek 18 arrautza eskuzabal errendatzen ditu, baina arrautza txikiagoak egin ditzakezu errendimendu handiagoa eta gozokiak egiteko.

Zer behar duzu?

• 1 makila gurina (leundua)
• 1 koilaratxo banilla ateratzeko
• 1/2 koilaratxo gatza
• 2/3 kopa esne kondentsatua
• 5 eta 6 cups azukre hautsa
• 1 botila horia elikagaien kolorazioa (beharrezkoa denean)
• 1 libera txokolatezko gozokiak

Nola egin

1. Sukalde-xafla bat prestatu aluminiozko papera finkatuz.
2. Konbinatu gurina, esne kondentsatua, gatza eta bainila nahastailea elektrikoaren ontzi batean eta irabiatu ertainean leuna eta ondo konbinatuta, 3 minutuz.
3. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 5 koilarakada azukre hautsa gehituz, krema eta leuna arte irabiatuz. Ehundura egoteko nahikoa izan behar du, baina ez larririk edo oso gogorra. Gehitu hauts azukrea behar izanez gero, koherentzia lortzeko.

1. Kendu 3/4 nahasketa ontzi batetik, eta gehitu horia elikagaien kolorea gainerako nahasketa gorringoak irudikatzeko, kolorea uniforme arte irabiatuz.
2. Hartu gozoki horia koilaratxoen tamainako zenbatekoa eta eraman baloia. Kalabaza zuri bola handiago bat bota eta zure palmondoan berdindu. Jarri "gorringoa" horia "zuria" arrautzaren erdian eta horia pilota inguruan zuria biltzea. Forma arrautza forma batean, eta prestatutako gozogintza xafla leku. Errepikatu gainerako kandelak zure gozoki zuri eta horia guztiak erabili arte.
3. Jarri arrautzak hozkailuan frijitu arte oso sendoa arte, gutxienez 1 ordu.
4. Arrautzak nahikoa liratekeenean, mikrouhinean gozogintza estaldura 30 segundoko hazkundetan urtu behar da, 30 segundotan behin irabiatuz berotutako gainazalak saihesteko. Mugitu leuna eta leuna arte.
5. Sartu arrautzak txokolatean dipping tresnak edo bi sardexka erabiliz. Ordeztu gozogintza gainean eta, behin dipped guztiak, txokolatea ezartzeko laburki frijitu, 20 minutu inguru.
6. Fondant Arrailak edukiontzi hermetiko batean mantendu ahal izango dira, bi aste baino gehiagoko giro-tenperaturan.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	422
Fat guztira	22 g
Gantz saturatua	13 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	32 mg
Sodio	22 mg
karbohidratoak	55 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	3 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)