Kakahuete klasiko hauskorra kakahuete gordinekin, arto almibarretan eta azukrearekin egina dago. Familia, pintxoak edo opariak egiteko begira goxoa da.
Ziurta ezazu errezeta honen gozoki termometro fidagarria.
Zure gozokien termometroa probatzeko, jarri ura irakiten. 212 F erregistratu ezean, egokitu errezeta horren arabera. Esate baterako, 210 F-koa izanez gero, egosi 298 F-ko almibarretan 300 F-ko ordez.
Zer behar duzu?
- 2 cups azukre (granulated)
- 1 Kopako arto almibarretan (zuria)
- 1/2 Kopako ura
- 2 cups cacahuete (raw)
- 1 koilarakada gurina
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada soda gozogintza
Nola egin
1. Gurina 2 paperezko pieza luze eta sukalde onean edo gozogintza-orri handietan prestatu.
2. Konbinatu azukrea, almibarretan eta ura 5 eta 6 minututan. Bero ertaineko zartaginarekin, nahastu azukrea urtzen den arte; gehitu kakahueteak.
3. Utzi bero ertaineko eta noizean behin nahastu. Jarraitu egosten eta nahastu arte gozoki termometroa 300 F-ra iristen den arte. Ziropa urrea izango da.
4. Kendu beroaz eta gurina, gatza eta soda gehitu, ondo irabiatuz.
Candy-k sosikatik aparatuko du.
5. Pour gozokiak prestatutako paper gainean. Pour gozokiak azkar eta luzatzeko, sardexkak edo eskuak erabiliz, nahikoa cool denean.
6. Freskatu guztiz eta apurtu.
Candy Termometroa nola probatu
Zure gozokien termometroa zehatza dela jakiteko, ur beroa bero handian berotu. Utzi termometroa uretan (ez panela aldeetan ukitu) 10 minutuz. 212 F. zehazki erregistratu behar da. Bi gradu edo bi modu desberdinetan itzaltzen bazaude, egin ezazu oharra eta tenperatura egokitu errezeta horren arabera. Adibidez, ura 10 minutu behar izaten bada eta termometroa 210 F-koa erregistratzen baduzu, errezeta horretan deitutako tenperaturan 2 graduko distira itzazu.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 140 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 86 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |