Txakur beroak itxurako hanburgesak dira, macaroni gazta dutenak, gazta saltsarekin eta jalapeno xerratan. Zer gehiago eskatu duzu? Hanburgesaren txakurrak joko eguneko alderdiak eta tailgating gertaerak dira.
Zer behar duzu?
- 2 kilo / 900 g beheko behi
- 1 1/2 koilaratxo / 7,5 ml gatz
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
- 2 cups / 475 mL makarroiak eta gaztak (prestatuak)
- 1/2 Kopako / 120 ml
- gazta saltsa (edo gazta dip, berotu)
- 1/4 Kopako 60 ml-ko ozpinetan (edo xerratan xerratan freskoa)
- 3 hoagie buns
Nola egin
1. Beheko behi hiru zati berdinetan banatu. Beheko behiaren zati bakoitza zabaldu plastikozko itzulbiratu baten zati bat, karratu mehe eta handiago batera hedatuz. Haragiak hazbeteko lodi baten herena izan behar du. Macaroni eta gazta baten herena zabaltzea. Hau gehiegi izan daiteke, behar bezala egokitu dadin.
2. Itzulbiratu plastikoa erabiltzea, dena txukun handi eta hotzez josia biltzea, barruan makarroiak gordetzeko.
Haragiaren ertzak zigilatu hanburgesa beteak txakur bat egiteko. Jarraitu gainerako osagaiekin.
3. Preheat grill bero handiko ertainera. Poliki poliki jarri hanburgesa txakurrak zuzenean bero eta parrillan zehar 15 minutu inguru, berdinean egosi rolling. Kendu parrilla, hoagie buns eta gazta urtutako saltsa eta jalapeno gainean. Ezetsi jalapenos nahiago izanez gero.