Azkenean karamelizatutako sagarrak, kanela, bainila eta limoi bat biltzen dira vegan cupcakes-ekin. Erabili kanalizazio poltsa, vegan buttercream gailur eskuzabalak kanalizatzeko, eta kanela eta sagar caramelizatu batzuk sasoiko gozokiak osagai gisa gehitzeko.
Oharra: errezeta egokia da esne-free, arrautza-free eta vegan dietak egiteko, baina alergiak edo murriztapen dietetikoak dituzten pertsonentzako edozein errezeta bezala, arretaz irakurri behar dituzu elikadura-etiketa guztiak arretaz dagoela esne ezkutuak ez direla ziurtatzeko -Adineko osagaiak edo beste alergenoak.
Zer behar duzu?
- 2 sagar handiak (Granny Smith, Braeburn, eta abar bezalako barietate sendoa)
- 2 koilarakada soja margarina
- 3 koilarakada azukre marroia
- 1 1/2 Kopako helburuetarako irina
- 1 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 3/4 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/4 koilaratxo itsas gatza
- 2 koilaratxo kanela
- 1 Kopako esne almendra (edo koko esnea;
- Esne-esne esne gehiago kontsultatu )
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/3 Kopako canola olioa (edo olioz egindako olio-olioarekin)
- 3/4 Kopako azukrea
- 2 koilarakada bainila extract
- Vegan buttercream izozteak
Nola egin
- Preheat the oven to 350 F. Lerrokatu 12 cup cupcake liner muffin estandarra estandarra, eta alde batera utzi. Korapiloa eta sagarrak dastatu - zurituak utzi edo itzali daitezke, zure aukera - eta albo batera utzi.
- Esne-free soja-margarina eta azukre marroia bero ertaineko zartagin lodia berotu, egosi eta etengabe irabiatuz nahasketa burbuila hasten den arte. Gehitu sagar diced zartaginean eta ondo irabiatu piezak estaltzeko. Sarritan nahastuz, sagarrak urrezko eta karamelizatu egin arte egosi arte, 8 eta 10 minutu inguru. Kendu zartaginetik beroa eta utzi sagarrak apur bat hozten denean gainerako arrautza prestatzen.
- Ontzi nahasketa handi batean, xukatu behar duzu xedea irina, gozogintza soda, hauts gozoa, itsas gatza eta beheko kanela nahastu arte. Ezarri albo batera
- Beste ontzi txiki batean, almendra esne edo koko esnea, limoi zukua, canola olioa, azukre zuria eta banilla ateratzeko nahastu. Azukrea apur bat nahastu nahikoa luzea.
- Gehitu osagai bustikoak lehorrean, konbinatu nahasiz. Sagar karameluetan zuzenduta, pieza batzuk utziz zure gozogintza amaitu ondoren.
- Bola zati bat erabiliz, zatitu arrautzeztatu prestatutako cupcake forruetan, betiere 3/4 modu betea betez. Bake 20-25 minutuz, edo cupcakes gailurretan gailurretara itzuli arte ukitu pixka bat. Onartu cupcakes 15-20 minutuz zartaginean hozten, eta kendu eta hozten alanez hozte-rack batean hozten utzi. Frost Vegan Butter Cream Frosting edo beste esne-free izozte zure aukera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 177 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 337 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |