Guinness Stout brownien jatorrizko bertsioa Irlandan garatu zen. Guinness garagardo maltatsuak txokolatearen zaporea areagotzen du brownien gozo gozoetan.
Ehungintza, lima, moussea, gozokiak eta ohiko brownien konbinazio interesgarria da. Txokolatea desegoki badago ere, harrigarriro argiak dira arrautzak direla eta. Ez duzu garagardoa dastatuko.
Brownies hauek San Patrick eguna edo edozein egunetarako ezin hobeak dira. Bonus gisa, ez duzu garagardo botila osoa erabiliko, gozatu ahal izateko gozokiak gozatu ahal izango dituzu.
Zer behar duzu?
- Lehorreko osagaiaren nahasketa:
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 3/4 kopa unsweetened
- kakao hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- Txokolate nahasketa:
- 6 koilarakada gurina, kubo moztu
- 8 ounces gazi-gozoa txokolatea, txikituta (txokolate estra-txokolateak ordezkatu ditzakezu)
- 3/4 Kopako txokolate txip zuriak
- Arrautzak eta Sugar nahasketa:
- 4 arrautza handiak, giro-tenperaturan
- 1 Kopako azukre zuri granular
- Azken gehikuntzak:
- 1 Kopako (8 ounces) Guinness Extra Stout garagardoa (ikusi beheko Oharra - giro-tenperatura, aparra ez)
- 1 Kopako txokolate txip erdi-gozoak
Nola egin
- Preheat the oven to 375 F. Line bat 9 x 13 hazbeteko gozogintza papera nonstick batera.
- Lehorreko osagaiaren nahasketa : katilu ertain batean, irina, kakao-hautsa eta gatza elkarrekin konbinatu arte. Ezarri albo batera
- Txokolate nahasketa : gurina urtu, txokolate gazi-gozoa eta txokolate zuriko txipak galdara bikoitz batean bero oso baxuan zehar, etengabe nahastu arte. Kendu beroetatik.
- Arrautzak eta azukrea nahastu : nahasketa ontzi handi batean, arrautza eta azukrea irabiatu abiadura handian, argi eta flanha arte, 3 minutuz.
- Gehitu txokolate nahasketa arrautzei eta azukre nahasketari, konbinatu arte irabiatuz.
- Beat nahasketa lehortu nahasketa nahasketa txokolate nahasketa batean. Guinness-eko garagardoa eskuz eskuan. Bateria pixka bat fina dirudi.
- Bete arrautza prestatutako gozogintza zartaginean. Jaregin semisweet txokolate tarta arrautzeztatu uniformeki (batzuk hondoratuta).
- 25 eta 30 minutuz labean (labean tenperaturak aldatu egiten dira) erdian labean, zentroan sartutako toothpick bat garbi ateratzen den arte.
- Let browniek fresko, agerian uzten, giro-tenperaturara.
Oharra: Guinness stout garagardoa giro-tenperaturan egon behar da. Errezeta honek Guinness stout garagardoaren 12 ontzako botila estandarra baino gutxiago erabiltzen ditu. Pour garagardoa hasieran, beraz, aparra finkatu daiteke. Ez sartu aparra neurrian. Aparra itzali edo apurtu arte atseden hartu arte. Garagardoaren gainerako botilarekin egiten duzuna. Quaff gozatu ahal izango duzu zure gozogintza aurretik edo ondoren.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 121 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 58 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |