Urdaiazpiko beteak udako xaboiarekin parmesanoaren gazta apur batekin beteak daude.
Zer behar duzu?
- 4 zuritu horia ertainekoa
- 4 oz. Txorizo freskoa
- 1 erdi tipula, txikituta
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 2 xerra ogia freskoa, xehatu egin da
- Gazi epelak dastatzeko
- 2 eta 3 koilarakada parmesanoarekin
Nola egin
1. Squash osoa egosi samurrak arte; 6 minutu inguru. Xukatu eta zuritu zuzenean zuritu. Koilara bat erabiliz, zatitu orea, zaindu kanpoko maskorrak hausteko.
2. Ezarri orea alde batera. Jarri squash maskorrak gozogintza plater batean.
3. Bero ertain eta ertaineko zartagin batean, egosi txistorra tipula batekin. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko; kendu beroetik. Gehitu squash pulp, ogi apurrak eta ondutako gatza. Gehitu ur pixka bat nahasketa lehorra bada.
4. Kalabazin maskorrak txistorra nahastu eta gazta parmesanoarekin hautseztatu. 375 º ko labean 15 eta 20 minutu bitarteko edo beroa eta marroia arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 73 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 236 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |