Oilasko frijituen klasiko hauek kubo-xerrak dira. Txuletak zukuarekin haragi mallarekin hoztu dezakezu. Ikusi argibideetarako adituen aholkuak.
Errezeta antzekoak: Country Steak Fried with Creamy Gravy , Cyndi's Country Fried Steak With Gravy
Zerbitzatu oilasko frijituak, gailetak, saltsa eta patata purearekin. Gehitu familiako barazki gogokoenak eguneroko bazkari goxoa egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 libra kubo-xerrak (edo txuleta xerratan xehatua; ikus behean)
- 1/2 Kopako irina (gatza, piperbeltza eta baratxuri hautsa).
- 1 arrautza handi (irabiatua)
- 1/2 Kopako ogi apurrak (edo cracker apurrak; behar izanez gero)
- Olioa frijitzeko
Nola egin
- Arrautza gatza, piperbeltza eta baratxuri hautsarekin egindako irina.
- Arrautza irabiatua.
- Prestatu ogi apurrak edo soda cracker apurrak haragian.
- Olio beroa (gutxi gorabehera 350 F) hazbeteko 1/2 hazbetean frijitu urrezko marroia arte.
* Irina edalontzi bakoitzerako, gehitu 2 koilaratxo koilaratxo gatzarekin eta 1 koilaratxo piper beltza.
Adituen Aholkuak
- Nola izendatu txuleta errea: jarri txuleta ebaki taula batean eta jarri plastikozko itzulbiratu orri bat haragiaren gainean. Libra, haragi maltzako alboetan, txuleta findu arte. Sartu arrautza eta apurrak eta marroi urdinarekin egosi.
- Zerbitzatu oilasko frijituak frijituak prestatutako saltsarekin, patata purearekin, lekadunekin edo artoarekin, eta gailetak.
- Annie-tik: "Kubo-xerrak erosten ditut, haragia berriro ere prestatzen dut berriro tenderizer bidez. Erosi kubo bikainak aurki ditzakezue. Hona hemen nire oilasko frijitua".
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 227 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 211 mg |
| Sodio | 9.561 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 27 g |