Bologna sandwich bat ho-hum baina omnipresenting bazkari aukera bat da. Batez ere, hegoaldean, sandwich hau bologna frijitu sandwich gisa aldakuntza lortzen da. Oso erraza da. Just bolatxoa fling-a apur bat buttered sareta edo nonstick pan gainean eta frijitu arte browned arte. Boloniako mozketa lodiagoa, hobe da, beraz, eska ezazu deli kontrakoarengandik pre-paketatzea erosteko. Hegoaldeko gogokoena da tomate-ogitartekoen mailan. Eta bai, tomateekin topatu dezakezu. Ere egin dezakezu chili, saltsa, gazta edo mostaza gainean frijitu bologna ogitartekoa barietate bat egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada olio kanola
- 1 eta 2 xerratan bologna (ebaki lodia)
- 1 xerra gazta amerikarra
- 1 koilaratxo maionesa
- 2 xerra ogi xerra
Nola egin
- Potoa olio berotu bero ertain eta ertaineko zartagin batean.
- Jarri zartagina zartaginean eta marroi egosi arte, alde bakoitzean 1 eta 2 minutu inguru.
- Gazta Amerikako xerra batekin eta zartaginetik kendu.
- Zabaldu maionesa ogi xerra batean. Ogi zati handi bat frijitutako bolognarekin eta gazta urtuarekin eta ogitxo bat gehitu sandwich bat egiteko. Bertsio esklusiboagoa lortzeko, erabili artisau edo frantses ogia edo brioche bun bat ogi zuriaren ordez.
aldakuntzak
Gehitu tomatea janari osasuntsu bat lortzeko. Edo goiko txuleta sandwich hearty haragi eta zapore heavy. Mostaza nahastu mahatsarekin saltsa ezberdin batekin.
Ziztadak gehitzeko, mostaza zuzenean salteatu behar duzu. Aukera gehiago irekitzen ditu. Ohiko barietatea, mostaza horia, mingarriena eta go-to-to-go-to-choice aukera dezakezu. Bero gehiago nahi duzu? Joan marroi mintsua, firepower-a zabaltzen duena eta patata frijitu sandwich zapore indartsua nahikoa asetzeko. Dijon-ko mostaza zulatu asko dago baina marroi minak baino sofistikatuagoak. Mostaz beteriko Dijon-eko zuloa eta testura esanguratsua du, aukera ona eskaintzen du bologna frijitu frijitu batean.
akonpainamendu
Bologna frijitu frijituak adierazpen indartsua egiten du. Aldeek ez dira behin betiko erakarpenik, baina orekari orekatzen dute eta ogitarteko honen erruduntzat jotzen dute. Ohiko susmagarri diren aukera onak dira: krema edo ozpin-olioa, etxeko tomateak sandwichan ez badituzte, entsaladak veggies edo patata entsalada beteak. Sandwich honekin osasuntsuagoa baina gozoagoa: patata frijituak edo patata frijituak - gatz eta ozpina, itsas gatza eta piperra edo lizar egositako kettle dira aukerarik onenak.