Pertsona orok maite du plater bitxi hau (eta, noski, jateko) izena eta kalitate oneko hirugiharra biltzea baino ezin hobea izan daiteke koktel zaporetsua.
Mantxako Txerriak mundu osoko ezagunak dira eta Erresuma Batuan eta Irlandan tradizionalki Gabonetako bazkarian eta askotan Boxing Day-n zerbitzatzen dira eta, azken finean, oso ona da egun bakarrean. Zifrak iradokitzen 128 milioi lagun inguru jaten bazkaldu eta lotsa; ez dute urtebeteko egun bakarrean gordeko.
Haurrek ziztadak eta edariak saltzen dituzte eta helduek beraiek ere gozatu egiten dituzte. Bazkari edo festako elikagaiak, piknikak edo bazkari kutxa bikainak dira.
Aldatu aldaketak, saltxitxak desberdinak erabiliz, hala nola, porrua eta tipula edo karamelu gorria, adibidez, oso erraz eskuragarri Erresuma Batuan.
Zer behar duzu?
- 24 koktel saltsak (goian azaldu bezala)
- 8 eta 12 xerra, kalitate oneko hirugiharra
Nola egin
- Labea berotu 375 F (190 C)
- Erraz gozatu erretilu gozogintza eta gozogintza pergaminoarekin estali. Alde batera utzi.
- Taularen taulan, jarri hirugiharra mahuka xerra ondoan. Ondoren, afaloko labana baten atzealdetik, zipriztindua luzatu egingo da. Xerra bakoitza hiruretan moztu.
- Egin koktel bakoitzeko txistorra eta estutu ongi hirugiharrarekin (haurtxo bat bezalakoa).
- Emeki saltsa prestatu prestatutako gozogintza erretiluarekin azpian jartzen da. Jarraitu hirugiharra eta saltxitxak guztiak erabili arte.
- Puntu honetan, erretilua estali daiteke eta hozkailuan jarri geroago egosten.
- Zure txerriak behar bezain laster, prestatu aurretik labean sartu eta 20 minutuz egosi edo hirugiharra kurruskaria eta urrea eta txistorra egosi arte.
- Hornitu zure indioilarekin edo ogiarekin Gabonetako mahaiaren ondoan, edo, bestela, hotzak hurrengo egunean zure Boxing Day Buffet-n.
Sukaldari Oharrak:
Saltxitxak lehen egunean bilduta egon daitezke, aste aurretik eta izoztuta, baina ondo lehortzen utzi sukaldaritza aurretik. Deskonfektatzeko modurik egokiena izozkailutik eta hozkailutik atera gaua da.
Jakin ahal izango duzu, jakina, saltxitxak eta biltzekoak, hau da, gauza dibertigarria da. Hemen, erositako koktel-saltsak erabiltzen ditut. Saihestu saltsa merkeak, kalitate onekoak aukeratu eta kalitate handiko zaporeko saltsak aukeratu . Txipiroi xehatuarekin hirugiharra da onena itzulbiratzeko.
Blokeeteko txerri britainiarrak eta irlandarrak ez lirateke nahastu AEBetan zerbitzatzen dutenekin. Hemen txingarretan erretako txistorra txikia eta saltxitxak biltzen dira, ez urdaiazpiko zerbitzatzen diren txistorra. AEBetan egun nazional bat dago horiei eskainitakoa, eta saiakera lausoa eta nahasiak egin dira hemen abendura egiteko, baina, zorionez, marketineko ployek fizzled out.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 307 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 69 mg |
| Sodio | 847 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 14 g |