Txerri txuleta erraz hauek tomateak, arroza, kalabazina eta mozzarella gazta simmered dira. Oliba helduak eta tipula eta piperbeltza batzuk gehitu zapore eta ehundura gehiago platerera.
Marrazo harrigarri honetan, txerri txuletak tomate saltsa ongi xehatu batean frijitzen dira, arrozarekin, xerratan xerratan freskoa eta mozzarella gazta tanta batekin.
Erabil ezazu deshidratus edo hezur txuleta zartagin xehatu hau.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo gatz ondua
- 1 koilaratxo chili hautsa
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 4 txerri txuleta, 3/4 hazbeteko lodiera
- 1/2 Kopako ale luze gordinak
- 2 latak (14,5 ontza bakoitza) tomateak diced
- 1/2 Kopako txikituta
- kanpai piper berdea
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako oliba heldua
- 1 koilarakada azukre
- 2 cups thinly xerratan kalabazin edo udako squash
- 1/2 ko 1 Kopako mozzarella gazta birrindua
Nola egin
Konbinatu gatza, gatza, chili hautsa eta piper pixka bat ontzi txiki batean. Txerri txuletak moztu eta gehiegizko gantz baztertu.
Beroa olio zartaginean ertain-goi beroarekin; zatitu txerri txuletak alde bakoitzean 3 eta 4 minutuz, bi aldeetan irabiatu nahasketa nahasketa koilaratxo bat egosten den bitartean.
Desegin gehiegizko gantza, txerri txuletak zartaginean utziz. Gehitu arroza zartaginean, tomateak, piper berdea, tipula, oliba eta azukrea.
Antolatu kalabazin xerratan zartaginean ertzean eta nahasketa gainerako nahasketarekin hautseztatu.
Estali eta egosi, noizean behin nahastuz, 30 minutuz edo txerri txuletak * egosi arte eta arroza samurra. Arroz egiten ari bazara, baimendu denbora gehigarria.
Mozzarella gazta gainean eta zartaginean estali. 2 minutu inguru egosi edo gazta urtu arte.
* Txerriki gutxienez 145 F (63 C) egosi behar dira. Beheko txerrira 160 F (71 C) egosi behar da. Ikusi haragiaren tenperaturen taula eta sukaldeko aholkuak
Ere gustatu zaizu
Txerriki tipikoak txerriki tipikoak Tomateekin eta Pepperekin
Txerri txuletak eta Azenia estali bizkotxoa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 640 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 145 mg |
| Sodio | 1.462 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 51 g |