Sauerkraut Balls Appetizer Errezeta

Nahiz eta sauerkraut pilotak Americanized errezeta hau Americanized, osagai Ekialdeko Europarrek maite-sauerkraut, urdaiazpikoa, tipula, eta baratxuri uztartzen ditu.

Noiz botako den, cracker apurrak frijitu eta frijitutakoan, zapore goxoa egiten dute, batez ere, eztia mostazainarekin zerbitzatzen badute eta tailgating, potlucks eta beste entretenimenduetarako aproposa izango litzateke. Behe-gantz bertsio bat labean daiteke labean.

Errezeta hau The Fremont Company-en, SnowFloss eta Frank Sauerkraut-eko arduradunek egokitu dute.

Zer behar duzu?

• Sauerkraut Pilotak egiteko:
• 2 kilo
• Sauerkraut (xukatu, estutu eta fin-fin txikituta)
• 1 erdi tipula (fin txikituta)
• 1 baratxuri ale (xehatu)
• 1 1/2 ontzi gurina
• 1/2 libra urdaiazpikoa (egosita, fin-fin txikituta)
• 6 koilarakada irina (helburu guztiak)
• 1 arrautza handi
• 1/2 koilaratxo Worcestershire saltsa
• 1 koilarakada perrexilarekin (txikituta)
• 1/2 Kopako stocka (behi)
• Frijitzeko:
• 1 Kopako landare olioa (frijitzeko)
• 1 Kopako irina (helburu guztiak)
• 2 arrautza handiak (2 koilarakada urarekin nahastuta)
• 1 Kopako gazia cracker (fin-apurrak)
• Aukerakoa: eztia mostazana urperatzeko

Nola egin

Egin Sauerkraut Pilotak

1. Zartagin handi batean, salteatu tipula eta baratxuria gurina bero baxuko 5 minutuz. Izoztu urdaiazpian eta 6 koilarakada irina eta marroia egosi arte.
2. Ontzi handi batean, nahastu sauerkraut, arrautza 1, Worcestershire saltsa, perrexila eta ale. Gehitu zartagineko edukietara eta behean egosi nahasketa lodi itsatsi arte.
3. Kendu beroa, hoztu eta 3 ordu edo gau hotzetan.

Sauterrek pilotak frijitu

1. Kazola sakon batean, bero-olioa 375 F.ra

1. Cookie bola bat erabiliz, 1 hazbeteko bola forma. Erroilu bolatxoak irina, 2 arrautza 2 arrautza koilarakada urarekin nahastu eta arrautza-arrautzetan nahastuta.
2. Utzi sauerkraut bola lehorrean 10 minutuz eta gero frijitu zartagin marroi guztiak alde guztietara arte. Begiratu arretaz, minutu gutxiren buruan. Xurgatzaile paper xukatu.
3. Hornitu epela edo giro-tenperaturan, hortzetako barazkiak eta ezti-mostaza, nahi izanez gero.

Oharra: Sauerkraut bolak izoztuta eta izoztuarekin frijitu ostean izoztu daiteke (ikusi olio beroa zuritzeko). Beheko gantzerako bertsioan, xerra sauerkrautekin labean 350 F labean pergamino labean 20 minutuz edo marroi arte.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	491
Fat guztira	34 g
Gantz saturatua	6 g
Fatik gabekoak	21 g
kolesterola	114 mg
Sodio	1.414 mg
karbohidratoak	35 g
Fiber dietetikoa	6 g
Protein	12 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)