Hau da parrillako spareribs egiteko oinarrizko prozesua. Fokatu saiheskiak eta zerbitzatu barbakoa saltsariaren laguntzarekin.
Zer behar duzu?
- 3 kilo (1,3 kg) txerriki xerrak
- 1 1/2 cups (360 ml) barbakoa saltsa
Nola egin
1. Zure diskrezioa erabiltzea eta zure ikatzezko parrillaren tamainaren arabera, nahikoa koalen argiak parrillan berotzeko (10 eta 15 urte bitartekoak) 200 graduko F / 95 gradutan. Estutu errezelak gehiegizko gantz eta parrillan. Helburua da barbakoa barbakoa mantentzeko 200 graduko F / 95 gradutan C 4 eta 6 ordu bitartekoentzat. Bi orduz behin, edo, behar izanez gero, 6 eta 8 ontzi argiak beste edukiontzi batean (ikatzezko tximiniak horregatik) eta barbakoa ertzetan zuria pizten hasten direnean.
2. Bost ordu igaro ondoren, brotxa liberally barbakoa barbakoa saltsarekin eta jarraitu beste ordu batez prestatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 659 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 197 mg |
| Sodio | 869 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 62 g |