Txahalaren errezeta txahal xehatua (scallopini) eta tomateekin egiten da, kaparrak, perretxikoak eta ongailuak batera. Sukaldatutako pasta beroarekin zerbitzatzeko plater bikain bat da. Gehitu entsalada eta baratxuri ogi batzuk eta otordu zoragarria izango duzu.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 piper piperra
- 4 txahal txuleta (1 libera inguru)
- 1/4 Kopako landare olioa
- 1 tipula txikia (thinly xerratan)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1 tomate / 15 oz. Tomatea (moztu)
- 1 can / 4 oz. Perretxikoak (xerra, likidoa)
- 1 koilaratxo perrexila
- 1 koilarakada kaparrak (xukatu)
- 1/4 koilaratxo oregano (hosto lehorrak xehatu)
- 4 koilarakada beroa egosi pasta (buttered)
Nola egin
Konbinatu irina, gatza eta piperra katilu batean; gurina txahalarekin irina nahasketa batekin.
Landatu barazki olioa zartagin handi batean eta jarri bero ertainaz. Txahal marroia hotzegaz beteriko olioan, bi aldeetan marroi eginez.
Kendu haragia; Gehitu tipula zartaginean eta prestatu arte.
Gehitu baratxuri, txahal egosia, tomatea, perretxikoak likidoa, perrexila, kaparrak eta oregano.
Azukatu eta simmer 15 eta 20 minutu, edo txahal lehiaketa arte.
Arropa txahal scaloppini pasta pasta beroarekin eta saltsarekin batera.
Gehiago Txahal Cutlet Errezetak
Txahal Txuletak Limoiarekin, Baratxuriarekin eta Azukrekin Errezeta
30 minutuko Veal Marsala perretxikoak
Txahal Peppers eta Perretxikoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1020 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 17 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodio | 521 mg |
| karbohidratoak | 125 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 56 g |