Sagarrondo bakarreko bitxikeriak gurina-gurinarekin eta sagar-betegarri beteak daramatzate. Eguneroko egunean bete eta eguneko gozogintza izango da. Prestatu pastelak eta horiek erdia egunean izoztu.
Gustatzen zaizkit akabera karratu gisa murriztea, ez baitago hondakinik eta orea berregin beharrik ez dagoelako, baina eraztunak moztu ditzakezu baita ere ilargi erdi lauak egiteko.
Zer behar duzu?
- Apple betetzea:
- 3 kilo sagar
- 4 koilarakada limoi zukua
- 3/4 Kopako azukre marroia argia (josia)
- 1/2 Kopako azukrea (granulatua)
- 3 koilarakada cornstarch
- 1 zuritu intxaur muskatua
- 1 pixka gatza
- 3/4 koilaratxo kanela
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- Gozotegiak:
- 2 3/4 cups plus 2 koilarakada xehatu irina (13 oz)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada azukre
- Aukerakoa: 1 koilaratxo bainila hautsa
- 8 ounces / 2 makila gurin (zati txikitan moztu, izozkailuan frijitu)
- 7-11 koilarakada izotz ur
- Arrautza Garbitu eta Topping:
- 1 arrautza gorringoa
- 2 koilarakada krema argia (edo esnea)
- Izerdia: 1 koilaratxo kanela azukre (edo bainila azukrea)
Nola egin
- Sagarrak zuritu; core eta dadoak. Sagarrak zuritu sagar batean ontzi batean.
- Bero ertaineko kazola handi batean, azukre marroia konbinatu, 1/2 Kopako azukre zuntz eta arto-almidoia; nahastu nahastu Gehitu sagarrak, intxaur muskatua, gatz pixka bat eta 3/4 koilaratxo kanela. Ekarri simmer, etengabe nahastuz. Txikitu bero baxua eta simmer, maiz irabiatuz 20-30 minutuz edo sagarrak samurrak dira eta nahasketa oso lodi da. Banilla extract ateratzea.
- Utzi ezazu ongi beteta. Itzalak berehala egiten ez badira, gorde 2 egunetan hozkailuan. Betegarria 9 hilabetez itxaron daiteke.
- Ontzi handi batean, irina, 1/2 koilaratxo gatza, 1 koilarakada azukrea eta hautsezko bainila, erabiltzen bada.
- Gurina nahasketa gehitu nahasketa eta nahastu pastel irabiagailuan, hatzekin edo elikagai-prozesadore bat nahastu nahasketa nahasketa bat egiteko, gurina apurrak gurutzeak oraindik osorik mantenduz. 8 eta 10 pultsu elikagai prozesadore bat erabiliz.
- Elikagaien prozesadorea erabiltzen baduzu, irina eta gurina nahasketa katilu handi batetara eramateko. Gehitu izotz urarekin 6 koilarakada irina eta gurina nahastu eta zuritu arte moistened arte. Jarraitu ur kopuru txikiak gehitzeko nahasketa hasten arte clumps osatzeko.
- Nahastu azalera sueztitu batean nahastu eta ore bat osatu arte. Beharrezkoa izanez gero, eskuak moistea pare bat aldiz, baina ez orea gainkarga edo gehiagorik ura elkarrekin mantentzen den baino gehiago gehitzeko. Forma ezazu 12 ontza bakoitzeko eta 1 hazbeteko lodiera duten bi laukizuzenak, biltzeko plastikozko bi itzulbiratu eta hoztu 30 eta 45 minutu bitarteko.
- Bota hoztu orea 12 hazbeteko 16 hazbeteko laukizuzen batera. Pizza ebakitzailea edo labana batekin, moztu 8 laukizuzen inguruko 4 hazbeteko zabalera eta 6 hazbeteko luzera.
- 2 koilarakada koilarakada inguruko laukizuzen baten beheko erdian kokatzen da. Hatzarekin, ertzaren inguruan ur pixka bat bota. Tolestu goiko betegarria eta itsastea astiro markatu. Hartu sardexka eta lerratu ertza osoa tenteekin. Ezarri pergamino paper gainean lerrokatutako xafla eta gainerako 7 errektangeluekin errepikatu. Apurtu gainerako pasta eta errepikatu 8 pasteurizatu gehiago. Hoztu 20-30 minutuz gozogintza orriak.
- Une honetan, nahi baduzu, prestatutako tutu guztiak edo erdi dezakezu, izozkailurako poltsetan transferitu. Eguneko gozogintza gainean, antolatu haiek gozogintza pergaminoz beteta eta errezeta jarraitu.
- Labea berotu 375 F.
- Hartu hozkailutik ateratzea.
- Konbinatu arrautza gorringoa eta krema. Bete arrautza nahasketa pixkanaka-pixkanaka tarta bakoitzaren gainean. Kanela azukre edo bainila azukrearekin hautseztatu eta ebaki bero bat edo bota bakoitzaren goialdean.
- Bake 24 edo 30 minutu inguru, edo nicely browned arte eta betegarria bubbly da.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 321 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodio | 354 mg |
| karbohidratoak | 45 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 3 g |