Flan original eta klasikoa bainila arrautza errea da, ur bainuan labean eta bere karamelu saltsarekin. Prestatzeko errezeta erraza da eta Espainian eta atzerrian gogokoena da. Beraz, ez da harritzekoa latinoamerikarrarengandik ezaguna denik, emakume espainiarrek mende askotan zehar beren familia flan bertsioa ekarri zuten Ameriketara emigratzen denean. Gaur egun, tokiko merkatuetan eskuragarri dauden elikagai eta usain mota desberdinei esker, erraz ikusten da klasiko honen aldaketak hasi diren.
04. 01. zenbakia
Orange Flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - Orange Flan. Lisa Sierra (c) 2008 Lizentziatua to About.com Aldaketa hau arinagoa da, baina zapore laranja bizia du, ahosabai freskagarria eta hortz gozoa asetzeko. Saltsa azukrea eta laranja-zukua eginda dago, laranja koloreko eta zapore itzela emanez.
Strawberry Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - Strawberry Flan. (c) 2007 L. Sierra to About.com Inc. lizentziatua Banillaren ordez, flan hau marrubi freskoekin eta esne kondentsatuarekin nahasten da. Flan hori ona da postre gozoa, argia eta freskoa nahi duzunean - afaria edo brunch ala ez.
04 de 04
Vanilla Flan Classic Flan Espainiako - Vanilla errea, karamelu-saltsarekin. Lisa Sierra (c) 2008 Lizentziatua to About.com Oraindik ohikoena eta ezagunena, jatorrizko Flan bat bainila arrautza errea da, karamelu saltsarekin beteak.