Top 7 Thanksgiving Recipes from Latin Caribbean

Amonaren indioilarra errezeta sekretua, amaren cranberry plater berezia, eta Thanksgiving Day ospakizunak errezeta onduak, ohiturak eta tradizioak dituen poltsa mistoa dira. Thanksgiving ez da Karibeko oporretan, nahiz eta Puerto Rico eta Ameriketako Estatu Batuetako Uharte Batuetako AEBetako lurraldeetako jende askok, Karibeko sustrai estatubatuarrek gain, ospatzen dute euren menu bereziak. Hona hemen Thanksgiving zerbitzuan ohikoak diren errezetak, baina irla erlantzarekin.

• 07/01

  Pavochòn (Turkia errea)

  Thanksgiving-eko indioilar bat egiteaz gain, Puerto Ricoko tradizio tradizionala izan zen uhartean, Amerikako Estatu Batuetako bat bihurtu zen eta oporrak hartu zituen. Normalean, jaietarako aukeratutako haragi txerrikia errea da. Beraz, zentzuzkoa da uharteetako tradizio tradizional amerikarra konbinatzea eta Thanksgiving-eko txerri txerritxoa bezalako indioilar bat izatea. Zapore hori errezeta trinkoa ondo pasatuko da gustu gehienetan.

• 07/02

  Mofongo Relleno (Plater berdea, Turkia Relleno)

  Plater Turkia Relleno, Mofongo Stuffing izenekoa ere, Thanksgiving indioilarekin lotutako ogi tradizionalez eta haragiz betetako alternatiba bikaina da. Relleno zoragarri hau banana, hirugiharra, baratxuria eta pipermin errezeta egosten dira.

• 07/03

  Fufu Kubatarra

  Kubako Fufu Mofongo Stuffing-en antzekoa da, baina errezeta landare helduak deitzen ditu. Platerak berdeak ez badituzu, plater goxoa urdaiazpiko eta tipula purearekin beteak egongo zara. Errezeta honek indioilar gozoa eta saltsa janzteko edo alboko plater bat egiten du.

• 07.07

  Arroz con Gandules (Arrozekin Pigeon Peasekin)

  Patatak garbitu beharrean, saiatu Puerto Rico-ko plater nazionala, Arroz con Gandules. Zaporetsua errezeta hau urdaiazpikoa eta ahate urdaiazpikoa duten arroz eta urez betetako platera da.

• 07.07

  Besitos de Coco (Coconut Musuak)

  Besitos de coco espainiarreko uharteetan gogokoena da. Cookien ordezko handia dira. Hemen oinarrizko errezeta sinplea da, eta horrek fruitu lehorrak gehitzen edo txokolatea musukatzen uzten du.

• 07/06

  Coconut Flan

  Zure tarifa tradizionala errea bada, zergatik ez saiatu apur bat apur bat aurten. Hona hemen krematsua postrea giro trinko batekin. Ez bakarrik zaporea "wow" izango da baina aurkezpena ederra da.

• 07ko 07

  Bacardi Rum Cake

  Bacardi Rum Cake ez da normalean zerbitzatzen Thanksgiving-ekin, errezeta probatu eta egiazkoa, jan inoiz edaten duzun tarta goxoa egiten du. Aldez aurretik ere egin dezakezu adina baino hobeto lortzen baita.