Kukurutxo hirugiharra, cheddar zuri zorrotz urtu eta tomatezko etxeko tomateak goxoa eta erretzea nahastu egiten du gazta plantxan . Tomate jam egitea beldur? Ez izan! Errezeta hau edonork egin dezakeen garbitasunik gabeko super erraza da.
Zer behar duzu?
- Tomate Jam:
- 2 kg. tomate txikituta
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 limoi zukua
- 1 tbsp. jengibre freskoa, fin-fin txikituta
- 1 pixka beheko kuminoa
- 1 pitillo lurrean kanela
- 1/4 tsp. curry hautsa
- 1 koilaratxo gatza
- Gazta plantxan sandwich egiteko:
- 2 xerra ogi xerrak
- 3 oz. cheddar zuria
- 4 hirugihar egositako xerra
- 1 tbsp. tomate jam
Nola egin
-For Tomato Jam-
- Gehitu tomatea, azukrea, limoi-zukua, jengibrea, kuminoa, kanela, curry hautsa eta gatza zartagin batean eta berotu erdi-altuera.
- Behin nahasketa irakiten hastean, beroa behe-erdia murriztu eta simmer jarraitzen du, askotan nahastuz, nahasketak koherentzia bezalako marmeladuran murrizten eta hazten uzten arte; ordubete inguru.
-Prestako Gazta Sandwich-
- Gehitu cheddar zuriaren erdia ogi multzinetako zati bat eta tomatea jam batera.
- Gehitu hirugiharra gainean eta gehitu gainerako gazta eta gainerako ogi multzoa.
- Mantxako sandwich bi aldeak eta alde batera utzi.
- Gehitu zure sandwich gurina burdinurtuzko zartaginean edo panini prentsan, eta beroa erdi-altuera piztu ezazu. Grill minutu gutxi barru sandwich ogia arte krema eta gazta urtzen hasten da.
- Alde bat urre kolorekoa denean, astiro-astiro hozten du ogitartekoa eta utzi beste kazola egosi arte eta gazta guztia urtu arte. Kendu beroaz eta hozten utzi minutu 1 minutuz, xehatu baino lehen, gaztak ez baitu aldi berean hozten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1116 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 96 mg |
| Sodio | 1.062 mg |
| karbohidratoak | 173 g |
| Fiber dietetikoa | 14 g |
| Protein | 40 g |