Tomatearen albahaka zopa gazpatxoa zopa antzekoa da, baina aparteko zapore apur bat, tomateen gozotasun naturala benetan distira egiten du. Errezeta hori aurkitu dezakezun tomate fresko eta kalitate altuena erabili dezakezu, bestela oso etsita egongo zara.
Hot tomate-zopa errezeta hotza, gantz gutxikoa (ia gantzik gabea, hain zuzen), begetarianoa eta veganena , baina bitamina eta a bitamina asko dituzten elikagai-zuloak jartzen ditu. Ez al luke behar glutenik? Erabili etxeko barazki salda edo ziurtatu zurea glutenik gabekoa dela (irakurri etiketa batzuk, batzuk ez dira!).
Zapore pixka bat behar baduzu, gehitu jogurt greziarra edo vegan ez-esne gazi-krema ordezko bat, vegan eta kolesterol-free.
Ikusi ere:
- Gehiago hotz begetarianoa zopa errezeta
- Glutenik gabeko vegan zopa errezeta
Zer behar duzu?
- 2 kilo tomateak
- 1 koilaratxo albahaka freskoa, txikituta
- 2 cups
- barazki salda
- 2 ale baratxuri
- 2 tbsp ozpin baltsamikoa
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Jarri osagai guztiak elikagai-prozesadorean edo irabiagailuan eta prozesatu ia leun arte edo nahi duzun koherentzia lortu arte.
- Kazola handi batera eraman ezazu eta 10 minutuz berotu.
Tomate zopa azkar eta erraz hau beroa edo hotza da. Lau tomatea eta albahaka zopa errea egiten du.
Elikadura-informazioa (Calorie Count-etik):
Kaloriak: 64; Fatatik kaloria: 10
Eguneko balioa:
Gantz osoa: 1g, 2%
Kolesterola: 0mg, 0%
Sodioa: 394 mg,% 16
Karbohidratoak guztira: 10,0 g,% 3
Fiber dietetikoa: 2,8 g, 11%
Azukreak: 6,4 g
Proteina: 4.6g
Bitamina A% 39, C bitamina 49%, Kalitatea% 3, Burdinazkoa% 5.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 110 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 453 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 6 g |