Okela errezeta hau oso ona da, curry hautsarekin eta kaiena piperrarekin.
Zer behar duzu?
- 1 kiloko okra, garbitu, moztutako, 1/2-inch lodi xerra moztu
- 2 koilarakada landare olioa
- 1 tomate ertaina, diced, aukerakoa
- 1 tipula handi, laurden eta xerratan
- marra kaiena piper edo gehiago dastatzeko
- 1/4 koilaratxo lurrean turmeric
- 1/4 koilaratxo txikia curry hautsa edo dastatzeko
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Olio berotzeko makila astun handi edo ongi moldatutako burdinurtuzko zartagina; gehitu okra eta frijitu 10 minutu, maiz inflexio itsastea mantentzeko.
- Okra sueztitu egiten denean, gainerako osagaiak gehitu.
- Jarraitu 3 minutuz luzeago egosi edo tipula samurrak arte.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 79 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 57 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |