Behar duzun guztia 3 osagai eta 5 minutu behar dituzu, hau da, gona izugarri gozoak, Nutella fudge aldera! Oso erraza da, baina txokolate-hurritz zapore lodia eta eredu bikain ederrak egiten dute Fudge-k benetan askoz ere liluragarriak direla! Errezeta hau alda dezakezu beste zabaltzen ordez, hala nola, kakahuete-gurina, txokolate-almendra gurina edo gurina-gurina, Nutella-ren tokian.
Zer behar duzu?
- 1 1/3 cups / 8 onzas txokolate txip zuriak
- 1 1/3 cups / 8 ounces txokolate txip erdi-gozoak
- 1 1/3 cups Nutella (edo
- txokolate-hazelnut antzekoa )
Nola egin
- 8x8 xafla paperean lerrokatu eta papera spray sukaldaritza spray gabe.
- Mikrouhin-labean erretilu seguru batean, konbinatu txokolate txip zuriak eta 6 ontza, edo 2/3 kopa, Nutella. Mikrouhin-labeak 30 segundoko hazkundea dauka, 30 segundotan behin irabiatuz berotutako gainazalak saihesteko. Jarraitu mikrouhin-labeak eta irabiatu patata frijituak erabat urtu arte eta nahasketa guztiz leuna izango da.
- Beste katilu batean, konbinatu txokolate txip erdi-gozoak eta gainerako 6 ounces edo 2/3 koilaratxo Nutella. Mikrouhinean eta nahastu egin duzun bezala, txokolate erdi gozoko ontzia urtu arte.
- Jarri txokolate argitsu eta txokolate nahasketa txandan prestatutako zartaginean. Ez duzu neat edo zehaztasunaz kezkatu beharrik, koloreak aldatzea saiatzen da, argiaren eta ilunaren arteko nahasketa ona lortzeko.
- Hartu labana edo pintxoa eta laburtu birrindu pixka bat, koloreko kulunkak sortuz eta txokolateak nahastuz. Ez ergela gehiegi, edo zure koloreak lokatza bihurtuko dira eta nahastu egingo dira.
- Hozteko zartagina ezartzeko fudge, 2 ordu inguru. Behin ezarri, erretiratu panela heldulekuak erabiliz, eta labean zorrotz handiak erabiliz 1 hazbeteko pieza txikitan moztu.
Garbitu elikagaien hozkailuan edukiontzi hermetiko batean Nutella fudge eta gustu eta ehundura onenari utzi dezagun 10 minutu inguru zerbitzatzeko tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 53 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 4 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |